Laurent Ponsot

Laurent Ponsot – Gilly-lès-Cîteaux, Burgund – Klassische Burgunder eines Visionärs

Die Familie Ponsot gehört zu den traditionsreichen Weinbau-Dynastien Burgunds. Bereits 1872 gründete William Ponsot in Morey-Saint-Denis das Weingut; Toplagen wie Clos des Monts-Luisants und der Grand Cru Clos de la Roche zierten schon damals die Etiketten. 1981 stieg Laurent Ponsot bei seinem Vater Jean-Marie ein und prägte gemeinsam mit seiner Schwester Rose-Marie Ruhm und Ansehen der Domaine.

Neustart 2017

2017 trennte sich Laurent Ponsot von der Familien-Domaine und gründete mit seinem Sohn Clément die Laurent Ponsot SAS. Das Gebot ist wie zu alten Zeiten: die besten, sinnlichsten und terroirgeprägtesten Pinot Noirs und Chardonnays des Burgunds zu erzeugen. Laurent Ponsot ist dabei nicht nur „Weinberg-Fetischist"; auch in seiner ultramodernen Kellerei wird nichts dem Zufall überlassen – von einer der modernsten Barriquefass-Reinigungsanlagen bis zum wissenschaftlich optimierten Korkverschluss.

Reben & Négoce

Die Laurent Ponsot SAS verfügt über sieben Hektar eigene Rebflächen – darunter die gefeierten Grand-Cru-Lagen Chambertin und Griotte-Chambertin. Zusätzlich kauft das Haus als Négociant Trauben und Moste befreundeter Winzer an und baut sie gekonnt in gebrauchten Barriques aus. Das Ergebnis sind klassische, elegante Burgunder: rassig, vielschichtig, lagerfähig und sinnlich – alte Schule, sauber und perfekt interpretiert.

Die Weine

Bourgogne Pinot Noir & Chardonnay – Die zugänglichen, fein gemachten Einstiegsweine.
Village- & Premier-Cru-Weine – Lagenweine aus der Côte de Nuits und Côte de Beaune.
Griotte-Chambertin Grand Cru – Duftig und elegant – eine der feinsten Lagen von Gevrey.
Chambertin Grand Cru – Die majestätische Spitze aus eigenem Besitz.
Weitere Grands Crus – Aus dem Négoce-Bereich (u. a. weitere große Lagen der Côte de Nuits).
Weiße Burgunder – Terroirbetonte Chardonnays von großer Finesse.

Häufige Fragen zu Laurent Ponsot

Wo liegt das Weingut?

In Gilly-lès-Cîteaux an der Côte de Nuits im Burgund – in einer modernen Kellerei der Laurent Ponsot SAS.

Was ist der Unterschied zur Domaine Ponsot?

Laurent Ponsot trennte sich 2017 von der Familien-Domaine und gründete mit Sohn Clément sein eigenes Haus, die Laurent Ponsot SAS.

Was zeichnet die Weine aus?

Klassische, elegante Pinot Noirs und Chardonnays – rassig, vielschichtig und lagerfähig, mit kompromissloser Sorgfalt erzeugt.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Laurent Ponsot
ZA Petite Champagne, 10 Rue des Cerisiers
21640 Gilly-lès-Cîteaux
Frankreich

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Laurent Ponsot

Ponsot Chambolle Musigny Cuvée de la Violette 2019

Rotwein · Chambolle-Musigny · Pinot Noir Pinot Noir Chambolle-Musigny Cuvée de la Violette Côte de Nuits Maison Laurent Ponsot 2019 Der Laurent Ponsot Chambolle-Musigny Cuvée de la Violette 2019 ist ein seidiger, veilchenduftiger Villages-Pinot aus dem Herzen der Côte de Nuits – „très Chambollesque", mit spitzenklöppelartiger Textur, feiner roter Frucht und großer Eleganz. Maison Laurent Ponsot – Chambolle in Reinkultur Laurent Ponsot ist eine der schillerndsten Persönlichkeiten des Burgunds. 2017 verließ er die berühmte Familien-Domaine Ponsot in Morey-Saint-Denis und gründete sein eigenes Haus, Maison Laurent Ponsot – mit einem futuristischen Weingut und einem kompromisslosen An … mehr anzeigen

Pinot Noir trocken

2019

Burgund

Inhalt: 0.75 l (100,00 € / 1 l)

75,00 €

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Laurent Ponsot

Ponsot Gevrey Chambertin En Ergot Cuvée du Mélèze 2019

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Pinot Noir trocken

2019

Burgund

Inhalt: 0.75 l (240,00 € / 1 l)

180,00 €

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Laurent Ponsot

Ponsot Griotte Chambertin Cuvée du Saule Grand Cru 2019

Rotwein · Griotte-Chambertin Grand Cru · Pinot Noir Pinot Noir Griotte-Chambertin Grand Cru Cuvée du Saule Côte de Nuits Maison Laurent Ponsot 2019 Der Laurent Ponsot Griotte-Chambertin Grand Cru „Cuvée du Saule" 2019 stammt aus einem der kleinsten und parfümiertesten Grands Crus des Burgunds – ein seidiger, verführerischer Pinot Noir mit dem unverwechselbaren Wildkirsch-Charakter der Lage. Ponsot nennt ihn augenzwinkernd „die Lolita der Grands Crus". Griotte-Chambertin – der parfümierte Zwerg unter den Grands Crus Laurent Ponsot ist eine der schillerndsten Persönlichkeiten des Burgunds. 2017 verließ er die berühmte Familien-Domaine Ponsot in Morey-Saint-Denis und gründete – gemei … mehr anzeigen

Pinot Noir trocken

2019

Burgund

Inhalt: 0.75 l (786,67 € / 1 l)

590,00 €

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Laurent Ponsot

Laurent Ponsot – Gilly-lès-Cîteaux, Burgund – Klassische Burgunder eines Visionärs

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