Die ursprünglich aus Madeira stammende Rebsorte Verdelho setzt in der White Collection von Kompassus neue Maßstäbe. Die oft anfällige Rebsorte mit niedrigen Erträgen zeigt sich im Duft mit zarten Zitrusnoten und knackigen Anklängen von tropischen Früchten. Die Reife von sieben Monaten im 400 Liter Barriquefass geben dem Verdelho eine elegante Cremigkeit und fast schon burgundische Finesse. Frisch, gradlinig und klar am Gaumen... das perfekte Finish.
| Alkoholgehalt: | 12,5 |
|---|---|
| Art: | Weiß |
| Ausbau: | trocken |
| Jahr: | 2016 |
| Land: | Portugal |
| Rebsorten: | Verdelho |
| Region: | Bairrada |
Die Boutique-Kellerei Kompassus aus der portugiesischen Weinregion Bairrada überrascht mit individuellen, sensationellen Qualitäten. Beratender Önologe ist kein Geringerer als Anselmo Mendes – der „Magier der Alvarinho-Rebe" und Qualitätsvorreiter im Vinho Verde. João Póvoa begann 1991 mit der Weinproduktion auf der Quinta de Baixo; seit 2005 trägt das Gut den Namen Kompassus.
Das Weingut gehört João Póvoa, von Beruf Augenarzt, zugleich leidenschaftlicher Landwirt und Winzer. Schon seine Familie produzierte in der Bairrada Wein. Besonders die Baga – die wichtigste Rebsorte der Region – hat es ihm angetan; sie bildet die Grundlage für all seine Rot- und Schaumweine, viele Trauben stammen noch von über 70 Jahre alten Reben. Gearbeitet wird minimal-invasiv und schonend; die Weine sind bewusst limitiert und bekannt für Finesse, Eleganz, Konzentration und Tiefe.
Wo liegt das Weingut?
In der Gemeinde Cantanhede in der Weinregion Bairrada (Mittelportugal).
Welche Rebsorte steht im Mittelpunkt?
Die Baga – die Leitsorte der Bairrada – von teils über 70 Jahre alten Reben.
Wer berät das Gut?
Der renommierte Önologe Anselmo Mendes, bekannt als Meister des Alvarinho und Qualitätsvorreiter Portugals.
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enthält Sulfite
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