Domaine Filliatreau

Domaine Filliatreau – Saumur-Champigny, Loire – Cabernet-Franc-Spezialist

Die Domaine Filliatreau liegt in Chaintres, einem der zwölf Dörfer der Appellation Saumur-Champigny. Diese 1957 gegründete AOC war die erste, die ein umfassendes Programm zur Förderung der biologischen Vielfalt im gesamten Weinberg startete – und gilt heute als französischer Maßstab für nachhaltigen Weinbau.

Paul Filliatreau & der Cabernet Franc

„Als ich 1967 meinem Vater nachfolgte, produzierten viele Winzer Weißwein, und es gab nur 300 Hektar – heute 1600 – für Rotwein in der Appellation Saumur-Champigny", erzählt Paul Filliatreau. „Für mich war Cabernet Franc sofort sehr interessant: keine schmeichelhafte Rebsorte, man muss an sie glauben! Die Balance zu finden ist schwer und kompliziert – aber ich mag es." Seine Domaine, ein Synonym für nachhaltigen Weinbau, zählt zu den drei besten Gütern Saumurs.

Die Weine

Saumur-Champigny „Vieilles Vignes" – Cabernet Franc von alten Reben – saftig, fein und tiefgründig.
Saumur-Champigny „La Grande Vignolle" – Von der berühmten Lage am Tuffstein-Felsen über der Loire.
Saumur-Champigny „Léna Filliatreau" – Eine konzentrierte Cuvée von ausgewählten alten Reben.
Château Fouquet – Ein weiterer charaktervoller Saumur-Champigny des Hauses.
Saumur Blanc – Frischer, mineralischer Weißwein aus Chenin Blanc.
Saumur-Champigny Rosé – Zarter, trockener Rosé aus Cabernet Franc.

Häufige Fragen zu Domaine Filliatreau

Wo liegt das Weingut?

In der Appellation Saumur-Champigny an der Loire (Anjou-Saumur); der Sitz liegt in Turquant nahe Montsoreau.

Welche Rebsorte dominiert?

Der Cabernet Franc – die rote Leitsorte des Saumur-Champigny –, dazu Chenin Blanc für die Weißweine.

Wie wird gearbeitet?

Nachhaltig und mit großem Respekt vor der Biodiversität – ganz im Geist der Pionier-Appellation Saumur-Champigny.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Domaine Filliatreau
La Grande Vignolle – Route de Montsoreau
49730 Turquant
Frankreich

auf Lager

Domaine Filliatreau

Château Fouquet Saumur rouge 2018 BIO

Rotwein · Cabernet Franc · Bio · Loire Domaine Filliatreau Château Fouquet Saumur rouge BIO ist ein eleganter Rotwein aus biologischem Anbau aus der Appellation Saumur an der Loire. Die Reben gedeihen in Brézé auf schönen Terroir-Lagen. Das Ergebnis ist ein frischer, seidiger Cabernet Franc mit feinen Gerbstoffen und viel Frucht. Gegrillte grüne Paprika, Cassis, Veilchen und süßliche Himbeere prägen das Bild. Saumur – Brézé Die Reben für diesen Saumur stehen in Brézé, einer für ihr Terroir geschätzten Lage an der Loire. Die kalkhaltigen Böden (Tuffeau) verleihen dem Cabernet Franc Frische, Eleganz und Finesse. Der Wein stammt aus biologischem Anbau (bio-zertifiziert, Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte u … mehr anzeigen

Cabernet Franc trocken

2018

Loire

Inhalt: 0.75 l (19,47 € / 1 l)

14,60 €

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Domaine Filliatreau

Hersteller-Beschreibung

Domaine Filliatreau

Domaine Filliatreau – Saumur-Champigny, Loire – Cabernet-Franc-Spezialist

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