Casa Alonso – Guijo de Santa Bárbara, Extremadura – Handwerkliche Feinkost aus La Vera

Casa Alonso („Sabores del Guijo“) ist ein Familienbetrieb aus Guijo de Santa Bárbara in der Comarca de La Vera. Seit 1975 entstehen hier 100 % natürliche, handwerkliche Produkte aus den frischen Früchten der Region – dank des besonderen Mikroklimas der La Vera, das fast jede Obstsorte gedeihen lässt.

Handwerk & Region

Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand: Die Rezepte werden seit Generationen weitergegeben, die Verarbeitung erfolgt schonend und ohne künstliche Zusätze. Alle Produkte sind 100 % natürlich, ohne Farb- und Konservierungsstoffe und glutenfrei. Neben den eigenen Erzeugnissen führt Casa Alonso in zwei Läden im Dorf auch eine breite Auswahl typischer Gourmet-Spezialitäten aus der Extremadura.

Das Sortiment

• Konfitüren – Über 25 Sorten mit rund 65 % Frucht, auch in einer Variante ohne Zuckerzusatz.
• Früchte in Sirup – Feigen und Kastanien aus eigener Ernte (Higos & Castañas en Almíbar).
• Dulce de Membrillo – Klassisches Quittenbrot aus frischen Quitten.
• Fruchtessige & Liköre – Aromatische Fruchtessige (Vinagres de Fruta) und handwerkliche Liköre der La Vera.
• Pimentón de la Vera – Das berühmte, über Eichenholz geräucherte Paprikapulver der Region.
• Weitere Extremadura-Spezialitäten – u. a. Honig, Spargel, Olivenöl, Käse, Patés und Embutidos.

Häufige Fragen zu Casa Alonso