Bodegas Yzaguirre – El Morell, Tarragona – Katalanischer Vermut seit 1884

Seit 1884 stellt Bodegas Yzaguirre nach einer exklusiven Formel ihren Vermut her. Gegründet zunächst in Reus, residiert das Haus heute in El Morell bei Tarragona – in der Bodega Celler Sort del Castell. Mit über 140 Jahren Erfahrung, der Inspiration des Mittelmeers und der tiefen Verwurzelung der Region im Vermut zählt Yzaguirre zu den Pionieren der Branche und liefert auf alle fünf Kontinente.

Herstellung

Grundlage ist ein Weißwein, überwiegend aus der Rebsorte Macabeo. Dieser wird mit einer geheimen Mischung aus rund 80 Kräutern und Gewürzen vermählt – nach der traditionellen Methode der alten Vermuthäuser der italienischen Alpen. Die Reserva-Qualitäten reifen anschließend in Eichenfässern, was ihnen Tiefe, Röstnoten und eine samtige Textur verleiht.

Tradition & Anerkennung

Tradition führte zur Marktführerschaft, Innovation treibt das Haus weiter voran. Die breite Palette macht einen Vermut Yzaguirre zum idealen Begleiter für jeden Moment. 2024, im Jahr des 140-jährigen Jubiläums, wurde der Vermouth Rojo Reserva als bester Vermut Spaniens ausgezeichnet.

Das Sortiment

• Vermut Rojo Clásico – Der rote Klassiker, süß-würzig mit einer feinen Zimtnote.
• Vermut Blanco Clásico – Die weiße Variante, frischer und floraler.
• Vermut Rosé – Die rosafarbene, fruchtige Interpretation.
• Vermut Rojo Reserva – 12 Monate im Eichenfass gereift, vielfach prämiert.
• Vermut Blanco Reserva – Die im Fass gereifte weiße Reserva.
• Gran Reserva 1884 – Die Spitze: drei Jahre im Eichenfass, in limitierter Auflage.

Häufige Fragen zu Bodegas Yzaguirre