Detailbeschreibung
Weißwein · Chassagne-Montrachet 1er Cru · Chardonnay
Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroie 2023 der Domaine Michel Niellon ist ein mineralischer, reifer Chardonnay aus umfriedeter Spitzenlage – knackige Frische und reiche Frucht in feiner Balance, geprägt von einem der renommiertesten Weißwein-Terroirs Burgunds.
Clos de la Maltroie – umfriedeter 1er Cru
La Maltroie zählt zu den bekanntesten Premier-Cru-Lagen von Chassagne-Montrachet und liegt im nördlichen Teil der Gemeinde, wo die feineren Kalksteinstrukturen die weltweit angesehensten Chardonnays hervorbringen. Der Clos de la Maltroie ist die umfriedete Parzelle innerhalb dieser Lage – kalksteinreicher Boden, klassische Côte-de-Beaune-Exposition.
Niellons Reben hier gehören zu den zuletzt gepflanzten des Guts, weshalb der Wein in der Jugend etwas zugänglicher ausfällt – bei Lagerpotenzial von zehn bis fünfzehn Jahren.
Jahrgang 2023 – Côte de Beaune
2023 brachte im Burgund eine gesunde und großzügige Ernte. Ein warmer Sommer wurde durch Septemberregen ausbalanciert, sodass die Trauben reif, aber nicht überreif gelesen wurden.
Für die weißen Burgunder steht 2023 für klaren Fruchtkern bei tragender Frische – saftige, zugleich präzise Weißweine mit breitem Trinkfenster.
Assemblage und Ausbau
Reinsortiger Chardonnay aus dem Jahrgang 2023.
Drei Generationen bewirtschaften das Gut in lutte raisonnée. Niellon liest bewusst früh, um die Säure zu erhalten – oft als einer der Ersten im Dorf. Es folgen Spontangärung und rund zwölf Monate Ausbau auf der Feinhefe im Fass; der Anteil neuen Holzes liegt je nach Cuvée bei etwa 20–30 %. Abgefüllt wird unfiltriert und ungeschönt.
Im Glas
Im Stil des Hauses: knackige Mineralität trifft auf reife, reiche Frucht. Zitrus, weißes Steinobst und weiße Blüten über einem kalkig-salzigen Grund, mit zunehmender Reife Anklänge von Honig und Wachs. Am Gaumen Statur und Tiefe, getragen von präziser Säure und langem, mineralischem Abgang.
Knackige Mineralität trifft reife Frucht – Chassagne mit Statur und Balance.
Jung schon zugänglich, gewinnt aber mit Reife; Trinkfenster etwa 2026–2035. Bei 12–13 °C servieren.
Am Tisch
Edelfisch, Krustentiere oder gereifter Hartkäse. Ein großer Weißwein für die feine Küche.