VERITAS - Foursquare & Hampden White Rum

Hampden Estate – Trelawny, Jamaika – Hochester-Rum aus Brennblasen

Für jamaikanischen Rum galt lange: Produktion in der Karibik, Fassreifung und Wertschöpfung bei Besitzern und Importeuren in Europa. Doch Jamaikas Destillerien gewinnen an Selbstbewusstsein – eine davon ist die Hampden Distillery aus der Region Trelawny. Sie brachte 2018 erstmals gereiften Rum unter eigenem Namen heraus: ausschließlich in Brennblasen destilliert, mindestens sieben Jahre unter tropischen Bedingungen gereift, gänzlich ungefärbt und ohne Zuckerzusatz – für ein unverfälschtes jamaikanisches Erlebnis.

Geschichte & Nachhaltigkeit

Gegründet 1753, ist Hampden Estate eine der ältesten Zuckerplantagen Jamaikas – in über 265 Jahren war sie in der Hand von nur zwei Familien. Oberste Priorität ist die nachhaltige Erzeugung eines echt jamaikanischen Rums: Die benötigten Zutaten baut Hampden selbst an – auf sauberem Boden und ohne Chemikalien – und produziert auch die Hefe vor Ort. Auf jegliche Zuckerzugabe zur Süßung wird verzichtet.

Stil & Ester

Hampden-Rums haben – typisch für Jamaika – einen sehr hohen Esteranteil von bis zu 1.600 Milligramm pro Liter. Dabei gilt: je höher die Esterkonzentration, desto voller und aromatischer der Rum. Für ein charakterstarkes Profil werden die Spirits zu 100 % in Brennblasen (Pot Stills) destilliert – statt der sonst üblichen Brennsäulen. Früher meist für Blends weltweit verwendet, stehen die Rums seit 2018 auch unter eigenem Namen im Glas.

Das Sortiment

• Hampden Estate 8 Year Old – Der gereifte Aushängeschild-Rum – vollmundig, fruchtig und komplex.
• HLCF Classic – Hochester-Rum mit intensivem, typisch jamaikanischem „Funk".
• HLCF Cask Overproof – Die kräftige Overproof-Variante für Kenner.
• Pure Single Rum (46 %) – Reiner Pot-Still-Rum von großer Ausdruckskraft.
• Rum Fire – Der weiße Overproof-Rum – ungestüm und aromatisch.
• Great House & Sondereditionen – Limitierte Jahrgangs- und Spezialabfüllungen.

Häufige Fragen zu Hampden Estate