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Produktinformationen "Noon V.P. Vintage Port"

Likörwein (Port-Stil) · McLaren Vale · Grenache

Grenache McLaren Vale V.P. (Vintage-Port-Stil) aufgespritet · süß alte Buschreben Drew Noon MW

Der Noon V.P. ist der aufgespritete „Vintage Port" des Kult-Guts Noon – ein süßer Likörwein aus McLaren-Vale-Grenache im Stil des portugiesischen Vorbilds. Schöne Süße, ohne kitschig zu wirken: würzig, dicht und tiefgründig.


Noon – Kult aus McLaren Vale

Noon ist ein winziges Kult-Weingut in McLaren Vale, das Drew Noon – einer der wenigen Masters of Wine Australiens – 1996 von seinen Eltern übernahm. Sein Ansatz ist konsequent old school: Trockenanbau, Handlese, Gärung in offenen Bottichen und minimaler Eingriff im Keller. Die alten, wurzelechten Grenache-Buschreben des Guts liefern Trauben von großer Konzentration – ideale Basis auch für einen aufgespriteten Wein.

Der „V.P." (für Vintage Port) ist Noons Hommage an den portugiesischen Klassiker: ein aufgespriteter Likörwein, überwiegend aus Grenache. Durch die Zugabe von Weinbrand während der Gärung bleibt ein großer Teil der natürlichen Fruchtsüße erhalten, während Alkohol und Tannin dem Wein Halt und Langlebigkeit geben.

Stil und Herkunft

Aus vollreifen Grenache-Trauben der estate-eigenen Weinberge in McLaren Vale, im Stil eines Vintage Port vinifiziert. Die warme Region und die alten Reben geben dem V.P. seine dunkle, konfitürige Frucht und seine dichte, würzige Tiefe.

Ausbau

Aufgespriteter Grenache im Vintage-Port-Stil, süß.

Die Gärung wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt, sodass natürliche Restsüße erhalten bleibt; anschließend Reife in gebrauchten Fässern. Ein dichter, süßer Likörwein mit großem Lagerpotenzial.

Im Glas

Ziegelrote Farbe. In der Nase süßliches Zimt, gepaart mit Karamell, Brombeerkonfitüre und heller Schokolade. Am Gaumen eine schöne Süße, ohne kitschig zu wirken – dicht, würzig und tief, getragen von reifer Frucht.

Schöne Süße, ohne kitschig zu wirken – Brombeerkonfitüre, Karamell und helle Schokolade.

Ein Likörwein mit großem Reifepotenzial. Bei 14–16 °C servieren.

Zum Genuss

Als Solist nach dem Essen, zu Schokoladendesserts und dunklen Beeren sowie – ganz klassisch – zu kräftigem Blauschimmelkäse.


Lage: McLaren Vale (South Australia, Australien); estate-eigene Grenache-Buschreben, Trockenanbau
Klassifikation: aufgespriteter Likörwein im Vintage-Port-Stil, süß; überwiegend Grenache
Ausbau: Grenache; Gärung mit Weinbrand gestoppt (natürliche Restsüße), Reife in gebrauchten Fässern
Alkoholgehalt: 20
Art: Rot
Ausbau: süß
Jahr: 1998
Land: Australien
Rebsorten: Grenache, Shiraz
Region: McLaren Vale

Noon

Noon Winery – McLaren Vale, Australien – Monster-Weine vom Master of Wine

Erst war Drew Noon – einer der wenigen australischen Master of Wine, was er aus Bescheidenheit gern verschweigt – Winemaker bei Cassegrain, dann bei Tyrrell's. 1976 entstand die eigene Winery im McLaren Vale. Teile der Pflanzungen stammen schon von 1934 und bringen eine sprichwörtliche „Monster-Qualität" hervor.


Das Weingut

Vielleicht erinnert der Schatten der Sonnenuhr auf dem Etikett deshalb auch an eine Haiflosse. In Australien konnte und kann man Noon-Weine trotz der Parker-Preisungen nur an der Cellar Door kaufen – Drew und seine Frau Raegan bleiben sich eben treu. Aus den alten Reben entstehen kraftvolle, konzentrierte und rare Rotweine, die ihren Kultstatus zu Recht tragen.

Die Weine

  • Eclipse – Die kraftvolle Cuvée aus Grenache und Shiraz – das Aushängeschild.
  • Reserve Shiraz – Dicht, dunkel und konzentriert – ein echter McLaren-Vale-Gigant.
  • Reserve Cabernet Sauvignon – Strukturiert und tiefgründig, von alten Reben.
  • Solaire Grenache – Von sehr alten Grenache-Reben – üppig und intensiv.
  • VP (Vintage-Port-Stil) – Der kräftige, süße Fortified-Wein des Hauses.

Häufige Fragen zu Noon Winery

Wo liegt das Weingut?

Im McLaren Vale in South Australia – einer der besten Shiraz- und Grenache-Regionen des Landes.

Wer steht hinter Noon?

Drew Noon, einer der wenigen australischen Master of Wine, gemeinsam mit seiner Frau Raegan.

Warum sind die Weine so rar?

Weil sie in kleinen Mengen entstehen und in Australien traditionell nur an der Cellar Door verkauft werden.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Noon Winery
McLaren Vale, SA 5171
Australien

Name und Adresse des Importeurs:
Martin Apell
Ahnatalstraße 125
34128 Kassel
Deutschland



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ZumWein

Detailbeschreibung

Likörwein (Port-Stil) · McLaren Vale · Grenache

Grenache McLaren Vale V.P. (Vintage-Port-Stil) aufgespritet · süß alte Buschreben Drew Noon MW

Der Noon V.P. ist der aufgespritete „Vintage Port" des Kult-Guts Noon – ein süßer Likörwein aus McLaren-Vale-Grenache im Stil des portugiesischen Vorbilds. Schöne Süße, ohne kitschig zu wirken: würzig, dicht und tiefgründig.


Noon – Kult aus McLaren Vale

Noon ist ein winziges Kult-Weingut in McLaren Vale, das Drew Noon – einer der wenigen Masters of Wine Australiens – 1996 von seinen Eltern übernahm. Sein Ansatz ist konsequent old school: Trockenanbau, Handlese, Gärung in offenen Bottichen und minimaler Eingriff im Keller. Die alten, wurzelechten Grenache-Buschreben des Guts liefern Trauben von großer Konzentration – ideale Basis auch für einen aufgespriteten Wein.

Der „V.P." (für Vintage Port) ist Noons Hommage an den portugiesischen Klassiker: ein aufgespriteter Likörwein, überwiegend aus Grenache. Durch die Zugabe von Weinbrand während der Gärung bleibt ein großer Teil der natürlichen Fruchtsüße erhalten, während Alkohol und Tannin dem Wein Halt und Langlebigkeit geben.

Stil und Herkunft

Aus vollreifen Grenache-Trauben der estate-eigenen Weinberge in McLaren Vale, im Stil eines Vintage Port vinifiziert. Die warme Region und die alten Reben geben dem V.P. seine dunkle, konfitürige Frucht und seine dichte, würzige Tiefe.

Ausbau

Aufgespriteter Grenache im Vintage-Port-Stil, süß.

Die Gärung wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt, sodass natürliche Restsüße erhalten bleibt; anschließend Reife in gebrauchten Fässern. Ein dichter, süßer Likörwein mit großem Lagerpotenzial.

Im Glas

Ziegelrote Farbe. In der Nase süßliches Zimt, gepaart mit Karamell, Brombeerkonfitüre und heller Schokolade. Am Gaumen eine schöne Süße, ohne kitschig zu wirken – dicht, würzig und tief, getragen von reifer Frucht.

Schöne Süße, ohne kitschig zu wirken – Brombeerkonfitüre, Karamell und helle Schokolade.

Ein Likörwein mit großem Reifepotenzial. Bei 14–16 °C servieren.

Zum Genuss

Als Solist nach dem Essen, zu Schokoladendesserts und dunklen Beeren sowie – ganz klassisch – zu kräftigem Blauschimmelkäse.


Lage: McLaren Vale (South Australia, Australien); estate-eigene Grenache-Buschreben, Trockenanbau
Klassifikation: aufgespriteter Likörwein im Vintage-Port-Stil, süß; überwiegend Grenache
Ausbau: Grenache; Gärung mit Weinbrand gestoppt (natürliche Restsüße), Reife in gebrauchten Fässern

ZumWinzer

Noon

Noon

Noon Winery – McLaren Vale, Australien – Monster-Weine vom Master of Wine

Erst war Drew Noon – einer der wenigen australischen Master of Wine, was er aus Bescheidenheit gern verschweigt – Winemaker bei Cassegrain, dann bei Tyrrell's. 1976 entstand die eigene Winery im McLaren Vale. Teile der Pflanzungen stammen schon von 1934 und bringen eine sprichwörtliche „Monster-Qualität" hervor.

Steckbrief

Artikelnr.
A122
Jahr
1998
Land
Australien
Region
McLaren Vale
Art
Rot
Ausbau
süß
Rebsorten
Shiraz, Grenache
Alkoholgehalt
20% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Grenache

Grenache zählt zu einer der beliebtesten und meist kultiviertesten Rebsorten. Sie weist meist einen niedrigen Tanningehalt auf verbunden mit einem hohen Fruchtanteil.


Zudem ist sie extrem widerstandsfähig und einfach zu kultivieren. An der Rhône werden mit Grenache hohe Triumphe gefeiert, aber auch im Languedoc oder Spanien (hier heißt sie Garnacha) ist die Rebsorte zu finden. Auf Sardinien heißt sie übrigens Cannonau. Hohe Temperaturen sind kein Problem, weshalb sich die Amerikaner und Australier der Rebsorte immer mehr annehmen. Weiß gekeltert heißt sie in Kalifornien „White Grenache“.

Noon V.P. Vintage Port

65,00 €

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.