Lambrusco Rose Di Bacco Blanco Amabile frizzante

Chiarli 1860

Lambrusco Rose Di Bacco BLANCO Amabile frizzante

Name: Lambrusco Rose Di Bacco BLANCO Amabile frizzante
Brand: Chiarli 1860
SKU: SW11443
Price: 4.95 EUR
Availability: LimitedAvailability

SW11443

Rebsorten Lambrusco lieblich

Region Emilia Romagna

Art Weiß

Alkoholgehalt 7.5 % vol

Inhalt Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € / 1 Liter)

4,95 €

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Produktinformationen "Lambrusco Rose Di Bacco BLANCO Amabile frizzante"

Schaumwein · Lambrusco · Emilia-Romagna · Italien

Chiarli Rosé di Bacco Lambrusco Bianco Amabile ist ein leichter, perlender, weiß gekelterter Lambrusco von Chiarli 1860, einem der renommiertesten Lambrusco-Produzenten der Emilia-Romagna. Lieblich und fruchtig im Stil, kommen seine Aromen leicht gekühlt perfekt zum Ausdruck. Ein unkomplizierter, geselliger Frizzante.

Emilia-Romagna

Die Emilia-Romagna rund um Modena ist die Heimat des Lambrusco. Chiarli 1860 zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Erzeugern der Region. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden bringen die fruchtbetonte, zugängliche Stilistik des Lambrusco hervor.

Rebsorte und Ausbau

Der Schaumwein wird aus der Rebsorte Lambrusco gewonnen und weiß gekeltert. Als Frizzante (leicht perlend) im Tankverfahren erzeugt und mit lieblicher (amabile) Geschmacksrichtung abgefüllt, bleibt er fruchtbetont und unkompliziert.

Im Glas

Helles Strohgelb mit feiner, frischer Perlage. In der Nase helle Frucht, Apfel und ein floraler Hauch. Am Gaumen leicht, perlend und lieblich-fruchtig, mit saftiger Frucht und sanfter Süße. Der Abgang ist frisch.

Am Tisch

Leicht gekühlt bei 8–10 °C servieren. Als unkomplizierter Aperitif, zu fruchtigen Desserts oder einfach für gesellige Momente.

Klassische Begleitung: Obstdesserts, Gebäck, milder Käse und leichte Vorspeisen.

Alkoholgehalt:	7.5
Art:	Weiß
Ausbau:	lieblich
Brennwert / 100 ml:	264kj, 62kcal
Eiweiß / 100 ml:	unter 0,5g
Fett / 100 ml:	unter 0,5g
Kohlenhydrate / 100 ml:	5,4g/l
Land:	Italien
Rebsorten:	Lambrusco
Region:	Emilia Romagna
Salz / 100 ml:	unter 0,01g
Zucker / 100 ml:	4,8 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml:	unter 0,1g

Chiarli 1860

Chiarli 1860 – Modena, Emilia-Romagna – Lambrusco-Pionier seit 1860

Anselmo und Mauro Chiarli leiten den Traditionsbetrieb Chiarli 1860 in Modena in der vierten Generation. In der 2002 fertiggestellten Kellerei Villa Cialdini in Castelvetro entstehen hochwertige Lambruscos aus Trauben der eigenen Weinberge. Moderne Kellertechnik und sorgfältigste Vinifikation machen das Haus zu einem der bekanntesten und besten Lambrusco-Produzenten.

Geschichte

1860 gründete Cleto Chiarli – ursprünglich Gastwirt in Modena – die erste Weinkellerei der Emilia-Romagna. Aus ihr wurde der größte private Lambrusco-Erzeuger Italiens, der die Rebsorte weltweit bekannt machte. Die Familie war zudem ein Pionier der Tankgärung (Méthode Charmat) für Lambrusco.

Villa Cialdini & Qualität

Um die Spitze des Lambrusco zu zeigen, errichteten Mauro und Anselmo Chiarli 2002 eine eigene, artisanale Kellerei: Villa Cialdini in Castelvetro di Modena, im Herzen der DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Rund um das historische Anwesen liegen die eigenen Weinberge mit Grasparossa, Sorbara und etwas Grechetto Gentile. Die Bewirtschaftung ist nachhaltig (VIVA-zertifiziert), zudem entstand hier einer der ersten Bio-zertifizierten Grasparossa.

Die Weine

Vecchia Modena Premium – Lambrusco di Sorbara, der erste Lambrusco mit „Tre Bicchieri" des Gambero Rosso.
Lambrusco del Fondatore – Flaschenvergorener Lambrusco di Sorbara, dem Gründer gewidmet.
Vigneto Cialdini – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro aus der Hauslage, fruchtig und strukturiert.
Pruno Nero – Trockener Lambrusco Grasparossa, dunkel und würzig.
Centenario – Der populäre, fruchtig-liebliche Lambrusco di Modena.
Pignoletto / Modena Blanc – Weißer Schaumwein aus Grechetto Gentile.

Häufige Fragen zu Chiarli 1860

Wo liegt das Weingut?

In Modena in der Emilia-Romagna; die Qualitätskellerei Villa Cialdini steht in Castelvetro di Modena.

Seit wann gibt es Chiarli?

Seit 1860 – es ist die älteste Weinkellerei der Emilia-Romagna und einer der wichtigsten Lambrusco-Erzeuger Italiens.

Welche Lambrusco-Sorten werden verwendet?

Vor allem Lambrusco di Sorbara (frisch, mineralisch) und Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (dunkel, fruchtig und strukturiert).

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Chiarli 1860
Via Manin, 15
41122 Modena (MO)
Italien

Hersteller Webseite: https://www.chiarli.it

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Schaumwein · Lambrusco · Emilia-Romagna · Italien

Emilia-Romagna

Rebsorte und Ausbau

Im Glas

Am Tisch

Leicht gekühlt bei 8–10 °C servieren. Als unkomplizierter Aperitif, zu fruchtigen Desserts oder einfach für gesellige Momente.

Klassische Begleitung: Obstdesserts, Gebäck, milder Käse und leichte Vorspeisen.

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Chiarli 1860

Chiarli 1860 – Modena, Emilia-Romagna – Lambrusco-Pionier seit 1860

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Artikelnr.

SW11443

Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Art

Weiß

Ausbau

lieblich

Rebsorten

Lambrusco

Alkoholgehalt

7.5% vol

Brennwert / 100 ml

264kj, 62kcal

Eiweiß / 100 ml

unter 0,5g

gesättigte Fettsäuren / 100 ml

unter 0,1g

Kohlenhydrate / 100 ml

5,4g/l

Fett / 100 ml

unter 0,5g

Zucker / 100 ml

4,8 g

Salz / 100 ml

unter 0,01g

Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (Sulfite), Dimethyldicarbonat; Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-) und/oder Apfelsäure (D,L-;L-) und/oder Zitronensäure; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat

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