Detailbeschreibung
Rotwein · Negroamaro · Salento · Italien
I Muri Negroamaro Puglia ist ein saftiger, vollmundiger Rotwein von Vigneti del Salento (Fantini Group) aus Apulien. Reinsortiger Negroamaro aus dem Salento – dunkles Violett im Glas, mit intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Früchten.
Salento
Die Trauben stammen aus dem Salento, dem sonnigen Süden Apuliens (Vigneti del Salento). Negroamaro ist eine autochthone Rotweinsorte der Region. Hinter dem Wein steht Fantini by Farnese, einer der bekanntesten Erzeuger Süditaliens.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortiger Negroamaro. Der fruchtbetonte Ausbau im Stahltank bewahrt die intensive dunkle Frucht und sorgt für die samtige, vollmundige Art des Weins. Ein zugänglicher, unkomplizierter Rotwein.
Im Glas
Dunkles Violett. In der Nase sehr intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Früchten. Am Gaumen saftig und vollmundig, samtig, mit reifer Frucht und langem Nachhall.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren. Ein vollmundiger, samtiger Begleiter zu herzhafter Küche.
Klassische Begleitung: Gegrilltes, rotes Fleisch, Lamm und Hartkäse.