Detailbeschreibung
Rotwein · Tempranillo · Central Coast · Kalifornien
Grace + Vine Tempranillo ist ein trockener Rotwein aus Kalifornien – ein ungewöhnlicher Herkunftsort für die spanische Rebsorte. Das in Santa Barbara ansässige Projekt keltert von der Central Coast einen Tempranillo, der in französischer Eiche reift und sich modern, würzig und fruchtbetont zeigt.
Central Coast
Grace + Vine ist ein Projekt regionaler Winzer mit Sitz in Santa Barbara an der kalifornischen Central Coast. Die Region bringt auf wärmeren Böden reife, fruchtbetonte Rotweine hervor – auch aus iberischen Sorten wie Tempranillo.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortiger Tempranillo. Der Wein reift in Barriques aus französischer Eiche und kommt trinkreif auf den Markt. Das Ergebnis ist ein moderner, zugänglicher Stil, der sich vom klassisch-europäischen Vorbild unterscheidet.
Im Glas
Dunkles Rot. In der Nase reife dunkle Frucht, florale Noten und etwas Kakao mit erdigem Unterton. Am Gaumen würzig und fruchtbetont mit Primäraromen von Blau- und Brombeere, frischer Säure und einer feinen Ledernote im Hintergrund.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren. Ein fruchtbetonter, vielseitiger Begleiter zu kräftiger Küche.
Klassische Begleitung: gegrilltes Fleisch, Burger, würzige Schmorgerichte und Hartkäse.
