Umtriebig, wahnsinnig, besessen, detailverliebt, ironisch, sich und die Welt nicht wirklich ernst nehmend, gastfreundlich, natürlich, getrieben, immer auf der Suche nach neuen Wegen und Qualitäten
Hier noch einmal ein Erntebericht von einem Weingut über die Weinlese 2013: „Unsere Arbeit in den Weingärten hat mit der Weinlese den Höhepunkt erreicht und
Es gibt sie noch, die mutigen, neuen Weinprojekte, welche die Qualität der Böden und ihrer jeweiligen Trauben in den Vordergrund stellen und versuchen, dem Einheitsgeschmack
DER JAHRGANG 2012 Der gesamte Vegetationsverlauf war nahezu perfekt. Wir hatten ausreichend Niederschlag im Frühjahr, wie schon lange nicht mehr. Im ersten Blattstadium
Im Jahre 1804 zog die Familie Vaudoisey nach Volnay. Domaine Christophe Vaudisey bewirtschaftet eine Fläche von 11ha in den Gemeinden Volnay, Pommard und Meursault. Im
Werner Morandell baut auf seinem Weingut Lieselehof seit dem Jahrgang 1993 nicht nur zertifizierte Weine aus ökologischem Anbau an, sondern hat durch sein lebendiges „Rebenmuseum“
Das es einen Klimawandel gibt, kann man immer wieder erfahren, wenn man auf Weintour mit Winzern spricht. Es gedeihen andere Rebsorten besser als früher und
Hier wirkt alles gut gepflegt und durchgestylt. Von den von Zypressen gerahmten Weinbergen, über die modern gestaltete Bodega, bis hin zu den wunderhübschen Etiketten …
Ein schmaler, asphaltierter Weg schlängelt sich den Berg von dem Örtchen Cistella kommend zur Kapelle der Schutzheiligen Mas Vida hinauf. Hier befindet sich auch die
Sobald man den Pass kreuzt auf dem man sich entscheiden muss, ob es einen nach Cadaques oder Port de la Selva zieht, erscheint zur rechten
Nach dem Zusammenschluss der beiden Winzerfamilien Faber und Kirchen (und zwar in der Form, das Tochter Melanie Faber und Sohn Marco Kirchen den Bund der
Briedel – Berlin – Briedel. Das ist schon erstaunlich, das jemand, der aus der moselanischen Provinz nach Berlin zieht, sich dann aber wieder zurück an
Auf einem Berg in einer Höhe von 270 Metern über dem Meeresspiegel, neben der kleinen Ortschaft Vidular, haben die beiden Brüder Mikel und Jon Durán
Die Herrin über Larmandier-Bernier. Das Haus Larmandier-Bernier in Vertus bewirtschaftet 16 ha Fläche, benutzt keine chemischen Mittel und vergärt seine Weine spontan. Seit 2 Jahren
Die Familie Schneider besitzt 10 ha Weinbergsfläche. Die wichtigsten Lagen sind Domberg und Marbach. Seit einem Jahr bewirtschaftet die Familie auch eine Weinparzelle in Schloßböckelheim.
Das Champagnerhaus Billecart-Salmon in Mareuil-sur-Ay wurde im Jahre 1818 gegründet und ist ohne Unterbrechung in Familienbesitz und umfasst 170 ha (davon 50 ha in eigenem
Das Weingut De Sousa bewirtschaftet seine Weinlagen (ca. 11 ha) biodynamisch. Die Weine werden spontan vergoren, sowohl in großen Holzfudern wie auch in Stahltanks ausgebaut
Der Weinbau in Polen reicht zwar bis in das 17. Jahrhundert zurück, aber er war nicht wirklich von großer Bedeutung. In Polen wurde früher eher
Das Weingut von Andreas Männle habe ich Anfang Mai 2010 auf dem Weg zur Badischen Weinmesse in Offenburg besucht. Die Bäume, die seinen Bienengarten umarmten,
Der Weg zum Weingut Mas Estela am Cap de Creus ist lang und beschwerlich. Ist man letztendlich durch die kleine Ortschaft La Selva de Mar
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