Die Magie des Txakoli-Weißweins: Karlos Arguiñano’s Bodega K5 Die Bodega K5 ist ein Weinprojekt des berühmten baskischen Fernsehkochs Karlos Arguiñano, der 2005 mit vier Freunden
Tradition und Innovation im Weinbau: Die Familie Petri aus Herxheim Seit 1655 ist die Familie Petri bereits in Herxheim ansässig und widmet sich hier in
Das Weingut Zillinger: Naturbelassene Weine ohne Kompromisse aus dem Weinviertel Das Weingut Zillinger liegt in Ebenthal im Weinviertel, einem kleinen Dorf im Wiener Becken. Herbert
Ein außergewöhnlicher Weinjahrgang: Von Herausforderungen und Höhepunkten Genauso spannend wie der Jahresverlauf zeigen sich jetzt auch die Jungweine im Keller: schöne Säurestruktur, vielfältige Aromatik, belebend-quirlig,
Der Rotweinjahrgang 2022 stellt nach unserem Premierenjahr 2020 und dem eher kühlen Jahr 2021 bereits unseren dritten Jahrgang dar. Mit jedem Jahr gewinnen wir dabei
Von der Natur inspiriert: Die Weinphilosophie der Bret Brothers Bret Brothers: Die Weinkellerei Bret Brothers wurde von Marc-Antoine, Jean-Guillaume und Jean-Philippe Bret im August 2001
Piesport 2022: Das Jahr mit den Reben Die ausgiebigen Niederschläge des Vorjahres waren ein Segen und sollten unseren Reben noch als wichtige Reserve zugute kommen.
Tradition trifft auf Leidenschaft: Das Weingut Ludes und seine zeitlosen Mittelmosel-Rieslinge Das Weingut Ludes in Thörnich ist eine Bastion der Tradition und Hingabe, spezialisiert auf
Bericht über das Weinjahr 2022 – Ein ungewöhnliches Jahr Vor allem im Roten Hang sind wir seit Jahrzehnten mit Trockenheit konfrontiert. Unsere Antwort darauf haben
Oben angekommen Neuer Weingarten, neue Etiketten, spektakuläre Aussichten am Weingut Josef Fischer. Rossatz in der Wachau. Am Weingut Josef Fischer geht’s steil bergauf: Der neue Weingarten
Die Traubenlese 2022 beim Weingut Willi Schäfer von der Mosel Das Weinjahr 2022 wird uns allen als sonnigstes Jahr mit dem trockensten Sommer seit Messbeginn
Wer eine Ausbildung zur Menschenrechtsanwältin absolviert, um dann in die Küchenwelt einzutauchen und nach dem dort erreichten Ziel als Chefköchin im weltbekannten Restaurant Mugaritz die
Agriverde: Der Name ist Programm. Spannende und leckere Weine aus den Abruzzen. Agriverde ist ein ambitioniertes und inzwischen sehr renommiertes Weingut aus der Region Abruzzen
Rebeca Montero und Eulogio Pomares mit ihrem neuen Herzens Weinprojekt in Ribeira Sacra Es ist wirklich ein großer Jammer. Die meisten Weinbauern in dem Weinbaugebiet
Unsere Neuentdeckung aus Monthelie im Burgund: Bienvenue Florent Garaudet! Das Weingut Florent Garaudet ist ein kleines, familiengeführtes Weingut im Herzen des Anbaugebiets Burgund. Es liegt
Eine Liebesgeschichte mit Amphoren Navarrete ist eines dieser typischen Rioja Weindörfer mit gerade einmal 3.000 Einwohner. Eine kleine Ortschaft mit Kirche, Kirchplatz, einer handvoll Kneipen,
Zwei Winzer Vorbilder in der Rioja Der Winzer Abel Mendoza Monge und seine Frau Maite verstehen sich noch als Weinbauern. Sie stehen zurecht für einen
Moderne Tradition aus der Rioja Alavesa Die Bodegas Fernández de Pierola befindet sich in Moreda, in der Rioja Alavesa, wo die Weinreben im Schutz der
Der Jahrgang 2021 Unsere Großmutter (83) arbeitet bereits seit den 50er Jahren regelmäßig im Weinberg. Für sie war 2021 witterungstechnisch ein ganz normales Jahr. Für
Wir sind da, hören zu, probieren sie und lernen sie mit jedem Schluck ein bisschen besser kennen… Ruhig und stetig blubbern die teils noch gärenden
Weine
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