Jahrgang 2022 in Burgund: Ein Triumph über extreme Wetterbedingungen

Der Jahrgang 2022 im Weinbaugebiet Burgund in Frankreich stellte sich trotz der extremsten Wetterbedingungen – dem trockensten, wärmsten und sonnigsten Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen – als herausragend heraus. Die Qualität der bereits verkosteten Weine zeigt eine beeindruckende Tiefe, Reinheit und Frische. Es ist erfreulich, dass die Winzer in Burgund sich an den Klimawandel mit den geänderten Klimabedingungen angepasst haben.

Die Ernte in Burgund begann im Jahr 2022 ungewöhnlich früh im August und endete bei den meisten Domaines schon vor Ende September. Trotz der klimatischen Herausforderungen des Jahrgangs behielten die Weine ihre typisch burgundische Finesse. Dies spiegelt eine ähnliche Tendenz wie in den herausragenden, warmen Jahrgängen des 20. Jahrhunderts wider. Die Produktion war stabil, allerdings mit leicht reduzierten Erträgen. Glücklicherweise waren die Mengen in diesem Jahrgang deutlich höher als bei der schlimmen Missernte des Jahrgangs 2021.

Während der Wachstumsphase 2022 gab es weniger Herausforderungen als im Vorjahr. Ein milder Winter führte zu einem frühen Austrieb, aber Aprilfröste bedrohten die Ernte, die letztendlich mit begrenzten Schäden überstanden wurde. Trotz niedrigerer Niederschläge im Frühling half der regenreiche Juni, die Wasserreserven aufzufüllen, was entscheidend für das Überstehen des warmen, trockenen Sommers war.

Die Weinlese begann somit sehr früh mit einer unkomplizierten Festlegung des Erntezeitpunkts dank der Erfahrungen der Winzer mit frühen Ernten aus den warmen Vorjahren. Die Traubenqualität war hervorragend mit guten Zucker- und Säuregehalten. Im Keller erfolgte eine sanfte Extraktion, insbesondere bei den Rotweinen, und die Ganztraubenfermentation blieb, wie inzwischen bei jedem Jahrgang, ein großes Thema.

Die weißen Burgunder zeigten erneut ihre Fähigkeit, unter schwierigen Bedingungen frische und energiereiche Weine zu produzieren, während die Rotweine eine perfekte Balance und einen ausdrucksstarken Charakter aufwiesen. Es sind Weine, die erneut verzaubern und durch das Herausarbeiten der jeweiligen Terroirs in einer eigenen Güteklasse spielen. Es gibt wieder sehr viel Leckeres und Spannendes zu probieren und zu entdecken!