Eine brasilianische Köchin in Foz do Douro

Das Restaurant In Diferente liegt im schönen und noblen Vorort Foz do Douro von Porto. Hier rührt die gebürtige Brasilianerin Angélica Salvador die Kochlöffel und sorgt mit einer begeisternden, lockeren und frischen Kreativität für feinste Speisen auf den Tellern. Hier geht es schmackhaft und fein zugleich zu. Die Speisekarte ist reduziert, die Zutaten exzellent und das Ganze wird auch noch nett und hübsch arrangiert. Auch wenn einem die Atmosphäre ein wenig kühl und steif vorkommen mag, ein, zwei Schlückchen von einem der Sekte oder Weine aus der tollen Weinkarte und schon wird auch diese rein persönliche Meinung wieder ins rechte Licht gerückt. Ohne Frage eine der besten Küchen ganz Portos.

In Diferente, R. Dr. Sousa Rosa 23, 4150-719 Porto, Portugal, Telefon: +351 911 033 315, https://indiferente.pt/en/