Capet – Barcelona – Spanien

Spontanität ist Trumpf und lässt keine Wünsche offen

Über das Restaurant Capet wurde auf diesen Seiten bereits ausgiebig geschwärmt (-> Capet). Auch ein erneuter, ganz spontaner Besuch in diesem in einer Seitenstraße des Stadtteils Barri Gòtic in Barcelona leicht versteckt liegenden Restaurant offenbarte ein eindrucksvolles und schmackhaftes Mahl. Hier wird gekonnt und mit besten, frischen Zutaten gekocht, gegrillt, gewürzt und angerichtet. Der leichte südamerikanische Touch bei den Gerichten ist dabei nach wie vor wunderbar in die modernisierte katalanische Kochtradition integriert. Mehr muss in der schönen Bistroatmosphäre auch nicht geboten werden. Auch die Weinauswahl macht Spaß und lädt dazu ein, unbekanntes Terrain und Terroir zu entdecken.

Kürbis, Kurkuma Suppe.
Kroketten mit Kimchi und Hühnchen.
Brot, Tomate, Olivenöl.
Bellota Schinken.
Artischocke, Friesesalat, frischer Trüffel.
Gegrillte Aubergine unter einer roten Paprika und Petersilien Creme.
Erbsen, frischer Trüffel, Speck.
Seehecht.
Taube, Rote Bete.
Schokoladenvariationen mit gesalzenem Karamelleis.

Capet, Carrer del Cometa, 5, 08002 Barcelona, Spanien, Telefon: +34 937 20 44 21, https://www.capetrestaurant.com/

  • Punkte
90

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Die Punkte stehen für die Tage eines ganzen Jahres. Je höher die Punktezahl ist, umso häufiger wünscht man sich an diesem Ort essen gehen zu können oder eben den beschriebenen Wein trinken zu dürfen.

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