La Taverna del Clínic – Barcelona – Spanien

Klinik Taberne

Dass nach einem Besuch im Restaurant La Taverna del Clínic in Barcelona im Stadtteil Eixample eine unmittelbare Einweisung in die direkt benachbarte und namensgebende Universitätsklinik erfolgt, ist ziemlich unwahrscheinlich. Denn die Frische und Qualität der von Koch Toni Simôes verarbeiteten Lebensmittel ist extraordinär gut. Dazu kommt noch das richtig Gespür und die Kreativität für die Verfeinerung dieser und schon hat man in der „Klinik Taberne“ einen schönen, leckeren und unvergesslichen Abend verbracht.

Dabei verwöhnen nicht nur Koch und Küche, auch der authentische Kellner zeigt gekonnt alle Facetten auf, die so eine Berufswahl mit sich bringen kann. Freundlich, beratend, witzig, augenzwinkernd und immer mit jeder Menge Spaß in den Backen, wird hier die Mission der Gastfreundschaft meisterhaft gefeiert. Wenn es hier in der La Taverna del Clínic so weiter geht, wird das im Jahre 2006 von den Brüdern Toni und Manu Simôes gegründete Restaurant noch viele weitere Jahre vielen Menschen große Freude bereiten.

Gillardeau Austern.
Geräucherter Sashimi von der Jakobsmuschel.
Schwertmuscheln mit Yuzu, Knoblauch und Ingwer.
Artischocken und Herzmuscheln.
Steak Tartar.
Patatas bravas à la Taverna del Clínic.
Armer Ritter …
… mit Vanilleeis.
Mit Schokolade gefüllte Krapfen.

La Taverna del Clínic, C/ del Rosselló, 155, 08036 Barcelona, Spanien, Telefon: +34 934 10 42 21, https://www.latavernadelclinic.com/

  • Punkte
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