Sine Qua Non Dark Blossom Grenache 2011 – Kalifornien – U. S. A.
Der Sine Qua Non Dark Blossom Grenache aus dem Jahrgang 2011 ist wieder einmal einer dieser Weine, die kaum zu beschreiben sind. Es geschieht in allen Belangen einfach viel zu viel, um dieses rote Elixier in normale Worte zu packen.
Ja, es ist ein richtig fetter Tropfen, eigentlich sogar so ein Getränk, auf das man schon seit Jahren überhaupt keine Lust mehr hat, da hier die Überextraktion wahrlich auf die Spitze getrieben wurde. Aber bei diesem Grenache aus Kalifornien macht es einfach auch Sinn; und das Ergebnis ist eine unwiderstehliche Melange aus Frucht, Holz, Extrakt, Vielschichtigkeit, Tiefe und Länge.
Wie eine eiserne Mauer wirkt schon das dunkelrote Kleid, welches die straffen und reifen Tannine im Glas ummantelt. Im Duft offenbart sich leckerster Rumtopf, Vollmilchschokolade, Süßholz, Schlehe, Maulbeeren, viel Kokosnuss und rote Grütze. Geschmacklich begeistert ein Wellenritt mit Noten von Minze, reifen Himbeeren, Schokolade und auch wieder eine omnipräsente Kokosnuss.
Der Abgang ist äußerst lang, fett und minutenlang. Ein Bilderbuch Grenache, der vor Muskelkraft kaum laufen kann und sich immer noch in seiner absoluten Jungendphase befindet. Viel mehr und viel leckerer geht einfach nicht … Wow!
