Eiskuchen
Für diesen Eiskuchen benötigt man keine Eismaschine; er ist schnell gemacht und der Klassiker auf allen Geburtstagen.
Zutaten: 2 ganze Eier, 150 g Puderzucker, 3 Eiweiß, 3 Becher Sahne, 200 g Schokolade (Geschmacksrichtung beliebig), Sahnesteif
Die zwei ganzen Eier mit dem Puderzucker schaumig schlagen.
Die 3 Eiweiß mit eine Prise Salz sowie die Sahne mit Sahnesteif schaumig schlagen.
Die Schokolade mit einem Messer klein schneiden…
… und alles mit einem Schneebesen vermengen.
In ein runde Backform geben und ins Gefrierfach stellen.
Der Sommer kann kommen!
