Umtriebig, wahnsinnig, besessen, detailverliebt, ironisch, sich und die Welt nicht wirklich ernst nehmend, gastfreundlich, natürlich, getrieben, immer auf der Suche nach neuen Wegen und Qualitäten … das und noch viel mehr sind die Charakterzüge des immer spitzbübisch lächelnden Jeff Carrel. Er kennt den Süden Frankreichs wie seine Westentasche, findet immer wieder entlegene Weinberge, welche alt sind, eine einzigartige Terroirstruktur aufweisen und aus denen er fantastische, einzigartige Weine in Flaschen zaubert. Ein Tag und Abend mit Jeff Carrel ist ein wirkliches Erlebnis, ein Naturereignis, lecker und sehr lustig …
Christian Fenske
Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genießen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.
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