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| Offene Küche im Shanghai Tan in Wien. |
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| Vietnamesische Frühlingsrollen, welche man in Kräuter und Salatblätter einrollt, um dieses dann in eine leicht scharfe Fischsauce zu tunken. |
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| Wan Tan s in einer scharfen Erdnusssoße. |
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| Sushi. |
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| Sticky Rice mit Nashi-Birne. (Reis mit einer Kokosnusssoße in Bananenblatt gehüllt, mit roher Birne und süßer Bohnensauce.) |
