enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Dieser besondere Rotwein wird aus 100 % Monastrell hergestellt und stammt aus den renommierten Weinbergen der D.O.P. Valencia. Die Reben für diesen Wein wachsen auf kargen, kalkhaltigen und steinigen Böden in den Bergen von Terres dels Alforins in einer Höhe von etwa 700 Metern. Die Rebstöcke sind über 35 Jahre alt und liefern eine geringe, aber hoch konzentrierte Ernte. Der Weinbau erfolgt nachhaltig und mit großem Respekt für die Umwelt. Nach der Lese reift der Wein für sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Diese Fasslagerung verleiht ihm zusätzliche Komplexität, feine Röstaromen und eine samtige Struktur.
Bereits im Glas zeigt der Wein seine besondere Eleganz mit einer purpurroten Farbe und violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und geprägt von reifen schwarzen Früchten, Lakritz, Unterholz, Kakao und feinen Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit beeindruckendem Volumen und langem Nachhall. Die harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und feinen Holznoten macht ihn zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Dieser Wein passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, Reisgerichten und Fleischspeisen.
Antonio Arraez
Le Font de la Figuera ist ein 2200 Seelenkaff, welches 95 km von Valencia, direkt an der A 35 Richtung Almansa, liegt. Auch die Kellerei Antonio Arraez hat hier vor über 75 Jahren ihre Wurzeln geschlagen und wird heute von Toni Arraez in der vierter Generation und seinen zwanzig Mitarbeitern geführt. Toni hat eine neue, hochmoderne Bodega in seine Weinberge gebaut, die nicht nur viele Arbeitsschritte und Abläufe erleichtert, sondern auch zu Verkostungen und Feiern einlädt. Auf 35 Hektar Land werden Rebsorten wie Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo und auch Moscatel und Verdil angebaut. Es gibt zusätzlich auch noch Abnahmeverträge mit befreundeten Winzern aus Alicante, Jumilla und Tarragona, wo extrem spannende Weinprojekte ins Leben gerufen wurden. Der Unterschied zu vielen anderen Kellereien ist die Lockerheit und Freude, mit der hier gearbeitet wird. Hier ist es wie bei einer große Familie, wo sich alle gut verstehen. Alle lernen begierig voneinander und haben dabei jede Menge Spaß. Es wird ohne Unterlass gelacht und diese Lebensweise und Lust am eigenen Produkt schmeckt man den Weinen von Antonio Arraez deutlich an. Ein tolles Projekt, da mit Leib und Seele viele gute Tropfen produziert werden und das zu einem überragenden Preis- Qualitätsverhältnis.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Antonio Arraez SL - Calle de Arcediano Ros, 35 - 46630 La Font de la Figuera (Valencia) – Spanien - Telefon: +34 962 29 00 31
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Monastrell
Herkunft und Geschichte
Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine rote Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Sie wird hauptsächlich in den Regionen Jumilla und Yecla angebaut, ist aber auch in Frankreich, besonders im südlichen Rhônetal und der Provence, weit verbreitet.
Weinprofil
Monastrell-Weine zeigen sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot bis Purpur. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Kräutern und manchmal Leder oder Tabak.
Geschmack und Stil
Am Gaumen sind Monastrell-Weine vollmundig und kräftig, mit einer guten Tanninstruktur und leichter Säure. Sie bieten eine reiche Fruchtaromatik und würzige Tiefe, was sie besonders charaktervoll macht. Der Alkoholgehalt liegt typischerweise zwischen 14 und 15%.
