enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Vaux (oder En Veau) ist eine von 38 Givry Premier Cru Bezeichnungen in der Unterregion Côte Chalonnaise in Burgund. Die Bezeichnung umfasst sowohl Rotweine aus Pinot Noir als auch Weißweine aus Chardonnay.
Der Weinberg befindet sich nordöstlich der Stadt Givry, in Richtung der Gemeindegrenze zu Mellecey. Er erscheint auf vielen Weinbergkarten nicht, liegt aber unmittelbar westlich des Premier Cru Standorts Cellier aux Moines.
Domaine Joblot
Auf einer Gesamtfläche von 14ha erzeugt Jean-Marc Joblot zusammen mit seiner Tochter Juliette, Weiß- und Rotweine auf allerhöchstem Niveau. Die Domaine liegt an der Côte Chalonnaise im überschaubaren Örtchen Givry. Die Hingabe, mit der Jean-Marc seine Weinberge bearbeitet, spiegelt sich 1:1 in der Qualität seiner Weine wider. Durch intensive Boden- und Laubarbeiten im Rebberg gelingt es ihm, das volle Potenzial seiner Lagen auszureizen. Die Finesse und Kraft seiner Weine stehen den großen Namen der Côte de Nuits in nichts nach, wodurch seine Weine zurecht von einigen berühmten Weinkritikern zum Geheimtipp des Burgunds ernannt worden sind. Der Ausbau des kostbaren Lesegutes erfolgt genauso gewissenhaft wie dessen Erzeugung.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Domaine Joblot- Viticulteur de Bourgogne - 71640 Givry - Frankreich
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Chardonnay
Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.
Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.
