Hier kommt unser zweiter Fund aus Neuseeland! Das Weingut Windrush. Wahrlich kein Sturm im Wasserglas, auch wenn es aufregend war, dass wir der allererste Export von husband and wife team Sarah und Callum Linklater waren. Die beiden bewirtschaften nach Bio-Prinzipien zwei familieneigene Weinberge in Marlborough und machen Sauvignon, Chardonnay und Pinot Noir.
Zusammen kämpften wir uns durch den Dschungel der EU-Bioauflagen, um über das neuseeländische Ministerium Windrush beim Online-Zollsystem TRACES zu registrieren. Es hat dann alles geklappt, und wir können Ihnen einen begeisternd knackigen Sauvignon Blanc präsentieren. Ein kleiner Teil des Weines wurde im Fass mit eigenen Hefen ausgebaut, der Rest im Tank fermentiert. Hier springt einen die berühmte tropische Frucht förmlich an, Neuseeland pur. Text: M. Apell
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Windrush Vineyards Ltd. - 427 SH 63, RD 1 – Blenheim - Neuseeland
Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland
