enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Die Trauben für diesen raren Wein stammen aus unseren Lagrein Weinbergen. Um die Qualität dieses Weines zu optimieren wurde im Juli die Traubenmenge am Stock durch Ausdünnung reduziert, sodass nach der Lese Anfang Oktober und anschließender Traubentrocknung im Dezember die Vinifikation erfolgen konnte. Der Wein reifte für 17 Monate im Eichenfass. In der Farbe schwarz-violett. Im Geschmack Aromen von getrockneten Waldfrüchten und Leder. Sehr warm, mächtige Tannine, dicht und langanhaltend. Text: Weingut Josephus Mayr
Weingut Unterganzner Mayr
Das Weingut Mayr Unterganzner liegt am Ortsrand von Bozen, an der Mündung des Eisacktales zum Bozener Talkessel. Diesen bewirtschaftet seit zehn Generationen, immer in direkter Erbfolge vom Vater an den Sohn weitergegeben, die Winzerfamilie Mayr und pflegt dort knapp 10 Hektar Rebland. Das Anwesen ist so ein typisches Beispiel für einen geschlossenen Hof. Hier entstehen durch viel Kreativität und Liebe zur Rebe exklusive Weine, die vor allem durch ihre aussergewöhnliche Qualität bestechen. Josephus Mayr ist mit Leidenschaft Winzer und setzt seine ganze Energie in die Qualität seiner Weine.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Mayr Unterganzner - Josephus und Barbara Mayr - Kampillerweg 15 - 39100 Kardaun – Italien - Telefon: +39 0471 365 582
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Lagrein
Herkunft und Geschichte
Lagrein ist eine alte rote Rebsorte aus Südtirol, die hauptsächlich in den Regionen um Bozen und Trentino angebaut wird. Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert dokumentiert und ist ein wichtiger Bestandteil der regionalen Weinkultur.
Weinprofil
Lagrein-Weine leuchten in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Lakritz und manchmal auch Schokolade und Veilchen.
Geschmack und Stil
Am Gaumen überzeugen Lagrein-Weine mit ihrer Kraft und Vollmundigkeit, unterstützt von einer ausgeprägten Tanninstruktur und einer leichten Säure. Sie zeigen eine gute Balance zwischen Frucht und Würze und bieten Tiefe und Komplexität. Der Alkoholgehalt liegt typischerweise zwischen 13 und 14.5%.
