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Detailbeschreibung
Die Basis Linie symbolisiert eine Weinlinie, die ein exzellentes Preis- Leistungsverhältnis aufweist. Sozusagen ein Wein, der in jeder Lebenssituation und Lage passt und schmeckt. Der Basis Weiss von Marc Weinreich ist eine ungemein saftige, frische und klare Weißwein Cuvée, die einen hohen Anteil Riesling hat. Sobald man in das Glas hineinschnuppert, breiten sich Weinbergspfirsich- und Aprikosen-Aromen in den Nasenflügeln aus. Alsbald, wenn der gekühlte Basis Weiss in den Mund gleitet, packt einen die spannungsgeladene Frische des Weines. Alles ist dabei sehr reif und fein. Wein aus ökologischem Anbau. DE-ÖKO-022
Die Weinwelt kürt Marc Weinreich in der Kategorie "Winzer" zur Entdeckung des Jahres 2012!
Weinreich
Das Weingut Weinreich befindet sich in Bechtheim im Wonnegau. Im Jahr 2009 hat Marc Weinreich, Diplom-Ingenieur für Weinbau und Oenologie, die Leitung des 15 ha großen Weinguts übernommen und neu strukturiert. Mit der Ambition, einzigartige Weine zu erzeugen, geht der hohe Anspruch an die Qualität und Natürlichkeit der Weine einher. Der erste Schritt war die Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung der Weinberge. Nur im Einklang mit den natürlichen und ursprünglichen Bedingungen der Böden, auf denen die Reben wachsen, lassen sich charakteristische Weine erzeugen. Beim Weinausbau wird ebenso auf eine natürliche Arbeitsweise gesetzt wie zuvor in den Weinbergen. Ohne Schönungsmittel sowie größtenteils ohne Reinzuchthefen entstehen so die Weine, die am Ende die Handschrift des Winzers, aber auch der Herkunft tragen.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Bacchus Müller-Thurgau Riesling
Die Bacchus-Traube beeindruckt mit ihrem frischen Aroma von Stachelbeeren und einer subtilen Grasigkeit. Diese frischen Noten werden oft von blumigen Nuancen begleitet, die dem Wein eine besondere Eleganz verleihen. Bacchus-Weine sind für ihre helle, klare Farbe und ihre lebendige Säure bekannt, die sie zu vielseitigen Begleitern für unterschiedlichste Anlässe macht.
Ursprünglich in Deutschland gezüchtet, hat sich Bacchus aufgrund seiner Winterhärte und frühen Reife auch in anderen Weinregionen etabliert. In England beispielsweise hat diese Rebsorte einen bemerkenswerten Aufstieg erlebt und produziert dort Weine von beeindruckender Qualität.
Die Kombination aus Frische, blumigen Aromen und einer lebhaften Säure macht Bacchus zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber von aromatischen Weißweinen. Ob als Solo-Genuss oder in Kombination mit leichter Küche - Bacchus-Weine bieten eine unvergleichliche sensorische Erfahrung.
Tauchen Sie ein in die Welt des Bacchus und entdecken Sie die Vielfalt, die diese besondere Rebsorte zu bieten hat. Ob bei geselligen Treffen oder genussvollen Momenten der Entspannung, Bacchus-Weine laden Sie ein, den Zauber des Weines in vollen Zügen zu erleben.
Herkunft und Geschichte
Müller-Thurgau, auch bekannt als Rivaner, ist eine weiße Rebsorte, die 1882 von dem Schweizer Rebenzüchter Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau gezüchtet wurde. Die Sorte entstand durch die Kreuzung von Riesling und Madeleine Royale, wobei ursprünglich lange angenommen wurde, es handele sich um Riesling und Silvaner. Müller-Thurgau ist heute in vielen Weinbauregionen Europas verbreitet, besonders in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Weinprofil
Müller-Thurgau-Weine zeichnen sich durch eine helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Das Bouquet ist oft frisch und aromatisch mit fruchtigen Noten von grünem Apfel, Pfirsich, Birne und manchmal einem Hauch von Muskat. Auch florale Aromen wie Holunderblüte und Zitrusnoten sind typisch für diese Weine.
Geschmack und Stil
Am Gaumen präsentiert sich Müller-Thurgau in der Regel leicht und fruchtig, mit einer milden Säure und einem moderaten Alkoholgehalt von etwa 10-12%. Die Weine sind unkompliziert und zugänglich, oft mit einem weichen und harmonischen Charakter. Sie können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und bieten in beiden Varianten ein erfrischendes Trinkerlebnis.
Die langsam reifende Rebsorte Riesling mag ein kontinental- kühles Klima und ist daher in den nördlicheren Anbaugebieten Europas zu finden. Auch in kühleren Regionen der USA oder Australien ist sie ansässig. Allerdings gilt Deutschland als die Heimat des Rieslings, da ca. 40 % aller Riesling Reben weltweit hier wachsen. Bei einem trocken bis halbtrocken ausgebauten Riesling finden sich Aromen von Apfel, Zitrone und Pfirsich. Der hohe Säurewert ist dabei nicht zu verkennen und zeichnet einen guten Riesling aus. Im gereiften Alter bekommt er Petrolnoten. Aufgrund der hohen Säure wird Riesling gerne als Sektgrundwein verwendet und zudem auch als Deutscher Prädikatswein ausgebaut. Da die kleinbeerige Rebsorte sehr Botrytis anfällig ist, ist dies ideal für den Ausbau von Süßweinen und daher nicht ohne Grund einer der teuerst verkauften Rebsorten Deutschlands.
