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Detailbeschreibung
Vega Sicilia Unico Reserva Especial Edition 2022 aus den Jahren 2008, 2010 und 2011.
Bodegas Vega Sicilia
1864 gründete Eloy Lecanda die heute berühmteste Bodega Spaniens in dem Städtchen Valbuena de Duero, die trotz ihres häufigen Besitzerwechsel nichts von ihrem Mythos eingebüßt hat. Heute kümmert sich die Familie Alvarez um die Weinberge und die Bodega, wobei die Önologen E. Gomez Macias und X. Lopez de Castro die Entwicklung dieser großen Weine mit viel Sorgfalt und großer Liebe zum Detail unterstützen. Die 250 Hektar Weinberge, die sich am Fluss Duero auf sanften Hügeln erstrecken, werden zu 80% mit der heimischen Tinto Fino (Tempranillo) bestockt; der Rest besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec. Vega Sicilia führt auch noch eine eigene Küferei, was nahebringt, dass kein Detail zur Qualitätssteigerung ausgelassen wird.
Die Weine von Vega Sicilia (Valbuena, Unico und Unico Reserva Especial) reifen allesamt sehr lange in Barriquefässern und werden teilweise erst nach über 10- bis 20-jähriger Reifezeit in eben diesen Holzfässern für den Verkauf freigegeben. Die Weine sollten allesamt vor dem Genuss dekantiert werden. Die Weine dieser Bodega-Legende gehören zu den lagerfähigsten dieser Erde.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Vega Sicilia S.A. - CTRA N-122km. 323 CP - 47359 Valbuena de Duero (Valladolid) - Spanien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Cabernet Sauvignon Tempranillo
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Ihre Bedeutung und Popularität beruhen auf ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit.
Ursprung:
Cabernet Sauvignon war die erste klassische Rebsorte, deren Abstammung mittels DNA-Analysen bestätigt wurde. Im Jahr 1997 entdeckten Dr. Carole Meredith und John Bowers von der University of California durch Zufall die Elternschaft von Cabernet Sauvignon: eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Entdeckung war überraschend, da man zuvor angezweifelt hatte, dass weiße Sorten bei der Entstehung von roten Rebsorten eine Rolle spielen könnten.
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
