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Detailbeschreibung
Der Sauvignon wird in den verschiedenen Weingütern in Tramin und Montan, in Hügellagen zwischen 350 bis 500 m Meereshöhe, angebaut. In diesen Lagen befinden sich kalkhaltige, schottrige Lehmböden. Er ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlichgelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch und mit einer herzhaften Mineralität versehen. Text: Kellerei Tramin
Tramin
Der Pfarrer Christian Schrott war 1898 für die Entstehung dieser ersten Genossenschaft Südtirols verantwortlich. Heute beliefern 290 Mitglieder die Qualitätsvereinigung mit ihren Trauben. Diese werden nach höchsten Anforderungen und einem genauen Gütegrad an- und ausgebaut. Auf immerhin 245 Hektar Rebfläche gelten diese Kriterien und das Ergebnis sind Jahr für Jahr an die 1,5 Millionen Flaschen Weiß- und Rotwein, die sich nicht nur in Südtirol, sondern auch international mehr als sehen und vor allem trinken lassen. Das im Jahre 2010 neu eingeweihte Kellereigebäude setzt außer den funktionalen Effekten auch architektonische Glanzpunkte.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Kellerei Tramin – Weinstr. 144 - 39040 Tramin – Italien
Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe: Sulfite, Säureregulatoren: Weinsäure; Stabilisatoren: E456
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Sauvignon Blanc
