Ursprünglich war der Sassicaia einmal der Familienwein der Marchesi Incisa della Rocchetta aus einem kleinen Weinberg von 1,6 Hektar, dessen Reben aus dem Bordelais stammen und ein Geschenk der Familie Rothschild waren. Heute stammt das Lesegut von verschiedenen Lagen nahe des Ortes Bolgheri, die sich in 100 bis 300 Metern befinden. Auf den 50 Hektar wird Cabernet Sauvignon und Cabernet franc angebaut, die eine Jahresproduktion von fast 200 000 Flaschen erzielen. Seit Jahren erreicht der Sassicaia Parker-Höchstpunkte, die ihn zu dem toskanischen Prestigewein gemacht haben.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Tenuta San Guido - Loc. Le Capanne n. 27 - 57022 Bolgheri - (LI) - Italien