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Detailbeschreibung
What we are putting on display now are our exceedingly enticing 2019 Grenache and Syrah. Before I give you all the highfalutin poetry on these two seducers, let me tell you something about their names. Every year now, for longer than I can remember, we have given each and every wine its own identity with homemade artwork and individual names.
This has become a so overly popular – to put it into super kind terms – that it is now to the point of being virtually unmanageable. I won’t bore you with all the peculiarities (pretty wild stuff actually), but rather tell you that we have decided to simply call each Wine DISTENTA. That is Latin for UNLABELED. We are starting this with the 2019 vintage and attach the ancient Roman Numeral I to it. The 2020 will get the Numeral II and so on. Of course, there will still be individual art work because can’t be held back and because...art is the only way to run away without leaving home. Wines will be identified by that vineyard. Here now some details on these greats from the 2019 trump-card.
Let me begin by saying a few words about that year. It was a very even growing season without any extremes and only one single day when temperatures reached 100 degrees and only at one vineyard. The outcome was fruit, or better WINES, that are fabulously fresh and alluring and giving and sexy (yes, that what they are) and just immensely tempting. All of them. Initially they were a little shy, but boy oh boy they are singing now and are pure liquid silk. This Syrah is an otherworldly and terrifically woven composition of 83.6 Syrah, 6.2 Grenache, 5.2 Petite Sirah, 3.0 Mourvedre and 2.0 Whites (1.4% Muscat and 0.6% Petit Manseng). It was fermented with 33 whole clusters (this means that percentage of fruit was fermented with the stems). That’s a mildly high quantity for our typical Syrah regime. 43 of the barrels used to raise this treasure were NEW and all of them French. The rest were USED, but none older than 3 years. The fruit was ALL Estate grown on our four different vineyard ranches, the break-down being 35 The Third Twin Vineyard, 33 Eleven Confessions Vineyard, 31 Cumulus Vineyard and 1 Molly A da Vineyard in Tepusquet Canyon. Text: Elaine & Manfred Krankl
Sine Qua Non
Sine Qua Non ist das Weingut des 1980 nach Amerika ausgewanderten Österreichers Manfred Krankl und seiner Frau Elaine. Manfred Krankl war auch bis 2001 Besitzer einer Bäckerei, die die Westküste mit Brot versorgt, sowie Teilhaber von Campanile, das als eines der besten Gourmet-Adressen der amerikanischen Westküste gilt. Ich habe die Bäckerei sowie Campanile kennengelernt. Liebe zum Detail und rigoroses Streben nach Perfektion sind hier ständig zu spüren. Die gleiche Maxime verfolgt Manfred bei der Weinbereitung, der er sich seit dem Verkauf der Bäckerei ganz widmet. Die Weine werden jedes Jahr anders benannt und jedes Jahr mit einem von Manfred gestalteten Etikett verziert. Text: Martin Apell.
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Sine Qua Non Winery - 1750 N. Ventura Avenue #5 - Ventura CA 93001 - USA
Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Syrah
Wie viele internationale Rebsorten kommt die Syrah aus Frankreich. Beheimatet im Rhône-Tal bringt sie vollmundige, kräftige und aromatische Rotweine hervor und eignet sich hervorragend für eine langjährige Lagerung. Die Weine haben Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Pfeffer, Nelken und werden häufig als sehr fleischig, manchmal sogar als rauchig bezeichnet. In Australien auch Shiraz genannt gilt sie mittlerweile als nationale Rebsorte, da sie mit 25% die am häufigsten bestockte Rebe ist.
