Im wundervollen und malerischen Maipo Tal thront eine besondere Bodega, welche die Herzen und Weingläser von Weinliebhabern auf der ganzen Welt im Sturm erobert hat - Santa Carolina. Dieses qualitätsorientierte und beeindruckende Weingut vereint die Faszination der Jahrhunderte alten Weintradition mit einer leidenschaftlichen Hingabe und der Suche nach den besten Weinen des Landes. Es ist ein Ort, der Geschichten erzählt, Sinne verzaubert und die Essenz Chiles in jeder einzelnen Flasche einfängt.
Wenn man durch die sanften Hügel des Maipo Tals wandert, empfängt einen die leichte Brise des Pazifiks, die mit den Aromen von reifen Trauben und dem Duft der Erde harmoniert. Hier, in dieser magischen Umgebung, hat Santa Carolina sein Zuhause gefunden. Seit 1875 wird auf diesem Weingut Geschichte geschrieben und alte Weintraditionen fortgeführt.
Das Maipo Tal liegt in der Zentralregion Chiles und ist ein privilegiertes Weinanbaugebiet. Es zeichnet sich durch ein mediterranes Klima aus, das von heißen Sommern und kühlen Meeresbrisen geprägt ist. Die Böden im Maipo Tal sind besonders gut für den Anbau von Cabernet Sauvignon geeignet, der zu den Paradesorten von Santa Carolina zählt. Die Kombination aus Klima und Bodenverhältnissen verleiht den Weinen ihre charakteristischen Aromen.
Die sonnenverwöhnten Rebstöcke wurzeln hier tief in den mineralreichen Böden, während die Anden majestätisch schützend im Hintergrund aufragen. Mit Hingabe und Präzision werden Rebsorten von der robusten Cabernet Sauvignon bis zur verführerischen Carmenere kultiviert.
Die Weine von Santa Carolina sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Reise durch die reiche Geschichte und Tradition Chiles. Jeder Schluck erzählt von den Jahrhunderte alten Weinbergen, den kühnen Visionären, die das Weingut geprägt haben, und den Generationen von Menschen, die ihre Leidenschaft in jede Flasche fließen ließen.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Santa Carolina - Til Til 2228 – Macul - Santiago – Región Metropolitana - Chile
Name und Adresse des Importeurs: Wijntransport B.V. - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande