enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Der Duca del Salento Riserva wird nach sorgfältigster und selektiver Weinlese der Negroamaro-Trauben über zwei Jahre in kleinen Barriquefässern gelagert. Weich, rund und trinkreif präsentiert sich dieser Gaumenschmeichler im Glas.
San Donaci
Die Winzergenossenschaft San Donaci wurde schon vor über 75 Jahren gegründet und zählt heute über 1.000 Mitglieder. Die Kellereiausstattung wurde in den letzten Jahren auf das neueste technische Niveau gebracht und im apulischen Hinterland werden auf sehr tonhaltigen Böden insbesondere die Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera ausgebaut. Die Weine sind blitzsauber und weisen ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis auf.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Cantina San Donaci S.c.a. - Via Mesagne, 62 – 72025 San Donaci (Brindisi) - Italia
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Malvasia Nera Negroamaro
Herkunft und Geschichte
Negroamaro ist eine alte, autochthone Rotweinsorte aus dem Süden Italiens, insbesondere aus der Region Apulien (Puglia). Der Name "Negroamaro" leitet sich aus dem italienischen "negro" (schwarz) und "amaro" (bitter) ab, was auf die tiefdunkle Farbe der Trauben und die leicht bittere Note des Weins hinweist. Diese Rebsorte ist seit Jahrhunderten in Apulien beheimatet und spielt eine zentrale Rolle in der Weinproduktion der Region.
Weinprofil
Negroamaro-Weine zeichnen sich durch eine intensive, tief rubinrote bis fast schwarze Farbe aus. Das Bouquet ist reich und komplex, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Lakritz, Tabak, Schokolade und mediterranen Kräutern. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich oft auch tertiäre Aromen wie Leder und getrocknete Früchte.
Geschmack und Stil
Am Gaumen sind Negroamaro-Weine vollmundig und kraftvoll, mit einem hohen Tanningehalt und einer ausgeprägten Struktur. Sie haben eine ausgewogene Säure und einen mittleren bis hohen Alkoholgehalt, der oft bei etwa 13-14% liegt. Die Weine sind oft trocken, können jedoch je nach Ausbau auch halbtrocken sein. Sie zeichnen sich durch einen langen Abgang mit einer leicht bitteren Note aus.
