enthält Sulfite
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage
Detailbeschreibung
L'Insieme Langhe Rosso ist ein Projekt von acht verschiedenen Kellereien aus dem Piemont mit der Auflage, dass jedes Weingut einen Wein mit dem Namen L´Insieme produziert und dafür jeweils die besten Trauben verwendet. Die Cuvée von Revello wird aus den besten Traubenpartien bestehend aus 40 % Nebbiolo und je 30 % Cabernet Sauvignon und 30 % Barbera d´ Alba, gewonnen. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in zu je 50 % gebrauchten und 50 % neuen Barriques aus französischen Eichenfässern. Der Wein hüllt sich in die warmen Erdtöne des Nebbiolos und wird durch die Frucht des Barberas hervorragend begleitet. Der Cabernet bringt zudem die Gerbstoffe, das Gerüst und eine feine Saftigkeit ein. Das Mundgefühl und der Abgang sind vielschichtig.
Weinberg: Mischung der besten Weine des Kellers: 40 % aus einem Cru Nebbiolo da Barolo, 30% Barbera d Álba Ciabot du Re, 30% Cabernet Sauvignon
Boden: Kalk, Ton
Ertrag pro Hektar: 5,5-6,0 t Trauben
Weinbereitung: Die Weine werden sortenrein vinifiziert und nach Abschluss der Reifung verschnitten.
Ausbau: 24 Monate in französischen Barriques, 50 % neu, 50 % bereits verwendet; Abfüllung im Juli und Verkaufsfreigabe im September zwei Jahre nach der Ernte.
Produzierte Flaschen: Die Produktion ist begrenzt und variiert zwischen 1000 und 2000 Flaschen pro Jahr
Revello
Im Herzen des Piemonts, auf 12 Hektar Land, beackern Carlo und Lorenzo Revello Jahr für Jahr ihre kleinen Weinparzellen, die hauptsächlich mit der Barbera, dem Dolcetto und der Nebbiolo bestockt sind. Die beiden Brüder haben ihr Weinwissen insbesondere von einem der besten Weinmacher des Piemonts Elio Altare erhalten und setzen ihre gemachten Erfahrungen auf den hügeligen Lehmböden, mit sehr kalkhaltigen Untergründen, nun akribisch in beste Flüssigkeiten um. In den letzten Jahren konnten Kleinstparzellen der Barolo-Toplagen Gattera, Giachini, Conca und Rocche erworben werden und hier werden nun nach dem Vorbild der Urväter, aber auch des Burgunds, die Eigenarten der einzelnen Terroirs herausgearbeitet. Inzwischen gilt die Fratelli Revello nicht nur in Insiderkreisen als eines der besten Weingüter des Piemonts.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Azienda Agrituristica Fratelli Revello - Fraz. Annunziata, 103 - 12064 La Morra (CN) - Italien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Barbera Cabernet Sauvignon Nebbiolo
Die Rebsorte Barbera hat ihren Ursprung in Italien und verdankt ihren Namen möglicherweise dem alkoholischen Getränk "Berberis", das aus Berberitzen-Beeren mit ähnlich säuerlichem Geschmack hergestellt wurde. Diese Sorte ist unter vielen Synonymen bekannt, darunter Barbera Amaro, Barbera a Peduncolo Rosso, Barbera a Peduncolo Verde, Barbera a Raspo Rosso, ……
Trotz scheinbar ähnlicher Synonyme und morphologischer Ähnlichkeiten sollte Barbera nicht mit anderen Rebsorten wie Barbera del Sannio, Barbera Sarda (eventuell verwandt), Barberùn, Mammolo, Neretto Duro, Perricone oder Vespolina (Ughetta) verwechselt werden. Sie ist nicht mit den Sorten Barbera Bianca und Barbera del Sannio genetisch verwandt.
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Ihre Bedeutung und Popularität beruhen auf ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit.
Ursprung:
Cabernet Sauvignon war die erste klassische Rebsorte, deren Abstammung mittels DNA-Analysen bestätigt wurde. Im Jahr 1997 entdeckten Dr. Carole Meredith und John Bowers von der University of California durch Zufall die Elternschaft von Cabernet Sauvignon: eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Entdeckung war überraschend, da man zuvor angezweifelt hatte, dass weiße Sorten bei der Entstehung von roten Rebsorten eine Rolle spielen könnten.
Nebbiolo, eine der erlesensten roten Rebsorten Italiens, hat seinen Ursprung im nördlichen Piemont, ist aber auch in der Lombardei zu Hause. Diese außergewöhnliche Traube schmückt sich mit einigen Superlativen: Sie ist die Basis für die meisten DOCG-Weine Italiens und bringt einige der langlebigsten Weine der Welt hervor.
