Muscadet

Herkunft und Geschichte

Muscadet, auch als Melon de Bourgogne bekannt, stammt aus dem Loire-Tal in Frankreich. Diese weiße Rebsorte wurde im 17. Jahrhundert von burgundischen Mönchen eingeführt und ist heute die dominierende Sorte in der Region, die besonders berühmt für Weine aus der Unterregion Muscadet Sèvre et Maine ist.

Weinprofil

Muscadet-Weine leuchten in einem blassen Strohgelb. Das Bouquet ist frisch und zitrusbetont, mit Noten von Zitronen, Limetten und grünen Äpfeln. Mineralische Töne und eine dezente Hefenote, besonders bei den auf der Hefe gereiften Weinen (Sur Lie), verleihen zusätzliche Komplexität.

Geschmack und Stil

Am Gaumen zeigen sich Muscadet-Weine leicht und trocken mit einer schönen Säure und einem knackigen, mineralischen Abgang. Diese Weine sind erfrischend und perfekt für den Genuss an warmen Tagen. Der Alkoholgehalt liegt meist bei 11 bis 12%.