Barbera
Die Rebsorte Barbera hat ihren Ursprung in Italien und verdankt ihren Namen möglicherweise dem alkoholischen Getränk "Berberis", das aus Berberitzen-Beeren mit ähnlich säuerlichem Geschmack hergestellt wurde. Diese Sorte ist unter vielen Synonymen bekannt, darunter Barbera Amaro, Barbera a Peduncolo Rosso, Barbera a Peduncolo Verde, Barbera a Raspo Rosso, ……
Trotz scheinbar ähnlicher Synonyme und morphologischer Ähnlichkeiten sollte Barbera nicht mit anderen Rebsorten wie Barbera del Sannio, Barbera Sarda (eventuell verwandt), Barberùn, Mammolo, Neretto Duro, Perricone oder Vespolina (Ughetta) verwechselt werden. Sie ist nicht mit den Sorten Barbera Bianca und Barbera del Sannio genetisch verwandt.
Im Detail
Barbera
Die Herkunft der Barbera-Sorte ist von Legenden umgeben. Eine besagt, dass die Langobarden sie bereits im 7. Jahrhundert ins Piemont brachten. Eine Erwähnung im Jahre 1255 in Casale Monferrato bezieht sich jedoch nicht auf Barbera, sondern wahrscheinlich auf Berbesino, ein Synonym für Grignolino. Petrus de Crescentiis (1230-1320), ein Gelehrter, erwähnte im Jahr 1304 eine Sorte namens Grissa, die möglicherweise Barbera war. Die tatsächliche Identität dieser Sorten bleibt unsicher.
Die spät reifende und ertragreiche Sorte ergibt rubinrote Rotweine mit ausgeprägter Säure, sanften Tanninen und Kirscharoma. Bei niedrigen Erträgen und empfohlenem Barrique-Ausbau zeigt sie ein beeindruckendes Potenzial zur Qualitätssteigerung und Alterung. Nach der Reblaus-Katastrophe im frühen 20. Jahrhundert verbreitete sich Barbera im Piemont, wo sie mehr als 50% der Rebfläche einnahm und als "Volkswein" bekannt wurde. In den 1990er-Jahren betrug die Anbaufläche in Italien noch 50.000 Hektar. In den 1980er-Jahren erlitt sie jedoch einen Rufschaden, als billige Barbera-Massenweine mit Methanol verfälscht wurden und Todesfälle auftraten. Barbera ist mit etwa 60% der Anbaufläche die am häufigsten kultivierte Rebsorte im Piemont und wird auch in der Lombardei und Emilia-Romagna angebaut.
Barbera ist in zahlreichen DOC/DOCG-Weinen zugelassen, darunter Bardolino, Barbera d’Alba, Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato, Casteggio, Cerveteri, Colline Novaresi, Colli Perugini, Colli Piacentini, Falerno del Massico, Gabiano, Garda, Malvasia di Casorzo d’Asti, Molise, Nizza, Oltrepò Pavese und Valsusa. Sie wird auch in vielen italienischen IGT-Weinen verwendet. In Italien beträgt die Anbaufläche 15.006 Hektar mit sinkender Tendenz.