enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Der Winzer Rafael Asenjo Arranz macht die ein oder anderen Dinge anders als seine Kollegen. In diesem Fall hat er die beiden exzellenten Jahrgänge 2015 und 2016 einfach zu einer genial duftenden und schmeckenden Cuvée zusammengefügt. Hier folgt Rafael ganz dem alten Vorbild der mythischen Bodega Vega Sicilia aus der Region Ribera del Duero. Hier wurden schon immer verschiedene Jahrgänge assembliert, um eine möglichst gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Beide Jahrgänge bestehen zu 100 % aus Tinta del Pais Trauben (Tempranillo), wurden über 26 Monate in neuen französischen Barriquefässern ausgebaut und verbrachten dann noch fünf weitere Jahre auf der Flasche. Der Jahrgang 2015 verfügt über eine größere Säure- und Gerbstoff Struktur. Der Jahrgang 2016er zeigte sich offener mit einer transparenten Frucht. Die Melange der beiden Jahrgänge vereint so alle Attribute perfekt miteinander. Das ganze duftet und schmeckt natürlich sehr kraftvoll, verfügt über Rasse, Würze und jede Menge Tiefe. Der Abgang ist stattlich und sehr lang. Der perfekte Rotwein zu kräftigen Speisen, der noch sehr jugendlich im Glase wirkt und noch locker ein bis zwei Dekaden viel Freude bereiten wird.
Bodega Rafael Asenjo Arranz
Rafael Asenjo Arranz gehört in der Ribera del Duero zu den bekannten Gesichtern und Winzern, wenn es um die besten Weine der Region geht. Geboren ist Rafael in dem Weinort Manzanillo, welches unweit von Penafiel, der Weinhauptstadt von Ribera del Duero, liegt. Seit vielen Monden berät er verschiedene Kellereien und baut in kleinen Mengen auch ein paar eigene Weine in limitierten Stückzahlen bei befreundeten Winzern aus. Im Jahr 2022 hat er nun endlich seine eigene kleine und feine Kellerei fertig gestellt, um auf lange Sicht um die 100.000 Flaschen Wein pro Jahr zu produzieren. Als Kenner der Region, seinem Terroir und den besten Reben vor Ort selektioniert Rafael nur das allerbeste Material für seine Weine. Sieben Hektar Weinbergsfläche rund um Manzanillo im Alter von sechs bis 35 Jahren nennt er sein eigen. Diese liegen auf einem Hochplateau 750 Meter über dem Meeresspiegel und sind einem extremen Kontinentalklima ausgesetzt. Naturnah und mit natürlicher Flora erfolgt die Pflege in den einzelnen Parzellen. Die Oberflächen dieses Weinberges sind extrem steinig und thronen auf tonhaltigen Kalkböden. Genau dieses Terroir ist für die allerbesten Weine der Ribera verantwortlich, und diesen Schlüssel hat Rafael erkannt und wendet ihn konsequent in seinem ganzen Handeln an.
Eine Besonderheit von Rafael Asenjo sind seine CVS Weine. (Cupage de Varias Cosechas/Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen). Dieses Verfahren ist in der Region eigentlich eine alte Tradition, bei der verschiedene Jahrgänge miteinander gemischt werden, um immer das beste Resultat zu erzielen. Erst nach großem Kampf mit den Behörden und mit Hilfe der berühmten Bodega Vega Sicilia wurden diese Weine und das offizielle CVC Rückenetikett nun auch offiziell zugelassen. Rafael ist dabei ein Meister darin, die besten Fässer und Jahrgänge miteinander zu vermählen. Durch seinen unbestechlichen Instinkt wirken seine Weine tiefer, konzentrierter und vielschichtiger als fast alle anderen Weine der Ribera del Duero. Dies schmeckt Mann, Frau und Divers bei jedem Schluck seiner genialen Tinta del Fino Weine.
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Bodega Rafael Asenjo Arranz – Ribera del Duero - Spanien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Tempranillo
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
