In dem ehemaligen Mönchskloster aus dem 13. Jahrhundert, im wunderschönen Douro Tal gelegen, haben die Zisterzienser schon Weinbau betrieben. Später wurde dann der dort produzierte Portwein in die nahe gelegenen Küstenstädte gebracht. Seit 2008 kümmert sich in der 3. Generation Delfim Ferreira um die 220 ha Weinberge. (Sein Urgroßvater, ein Geschäftsmann, war für die Elektrifizierung des Douro Tales verantwortlich.) Er produziert Tafelweine aus den besten Weinbergslagen, welche schon direkt im ersten Jahrgang 2011 mit dem Premio de Excelência ausgezeichnet wurden, einer Anerkennung, die nur die besten Weine Portugals bekommen.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Quinta Dos Frades – Morada - Rua Eugénio dos Santos nº4 - 1050-109 Lisboa - Portugal