enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Die Weinberge von Quinta do Buble sind die höchstgelegenen Galiciens und erstrecken sich auf 900 Meter über dem Meeresspiegel halb über spanischem und halb über portugiesischem Territorium. Durch die Höhenlage überrascht diese auf Granitböden wachsende Cuvée mit grünen und floralen Noten. Die Rebsorte Godello wird mit ein wenig Verdello und Treixadura ergänzt. Die Säurestruktur hat Biss und macht Durst auf den nächsten Schluck. Dieser sehr authentische Wein passt bestens zu frischen Fischgerichten, Krustentieren und knackigen Salaten. Gesamtproduktion: 30.000 Flaschen
Quinta do Buble
Die galicische Kellerei Quinta do Buble verarbeitet die autochthonen Rebsorten Godello und Mencia, welche sie zu eigenständigen Gewächsen herausputzt. Die Weinberge sind hoch gelegen und so atemberaubend und schwindelerregend steil, dass mancher Moselwinzer staunen würde. Einige der Weinhänge reichen gar in das benachbarte Portugal hinüber, so dass man streng genommen von einem spanisch- portugiesischen Joint Venture sprechen muss. Ein wahrhaft europäisches, aber dennoch einzigartiges Weinprojekt.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Quinta do Buble - Casas dos Montes - Ladeira A Machada, S/N - 32613 Oimbra - Orense - Spanien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Godello
Die autochthone Weißweinsorte Godello hat ihre Wurzeln in der spanischen Region Galicien. Ihr Anbau erstreckt sich hauptsächlich über die angesehenen Weinregionen von Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras und sogar bis zur D.O. Bierzo. Insbesondere in Valdeorras hat sich in den letzten Jahren die Produktion von frischen und fruchtigen Weißweinen im internationalen Stil aus dieser Rebsorte stark entwickelt. In den 1990er Jahren wurden in Valdeorras beeindruckende 160 Hektar neuer Godello-Rebstöcke gepflanzt.
Die Godello-Weine zeichnen sich oft durch ihre Reinheit aus und präsentieren sich in einer Palette von blassgelben bis strohgelben Tönen. Sie sind gekennzeichnet durch eine ausgeprägte Säure und einen moderaten Alkoholgehalt, begleitet von einem subtilen Bouquet mit Nuancen von grünen Äpfeln und Aprikosen. Die Godello wird gelegentlich auch in Verschnitten mit anderen edlen Rebsorten wie Albariño, Doña Blanca und Trajadura (auch unter dem Namen Treixadura bekannt) verwendet. Diese genetische Verwandtschaft zum Verdejo in Rueda trägt zweifellos zu ihrem erfrischenden Charakter bei.
Die Godello Rebe treibt im Frühjahr früh aus und reift ebenfalls früh, was sie in den kühlen und feuchten Regionen Nordwestspaniens äußerst anpassungsfähig macht. Sie gedeiht am besten auf kargen, steinigen und trockenen Böden, zeigt dennoch eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit und erzielt ordentliche Erträge. Die Weine eignen sich auch für die Reifung im Barrique und überraschen mit ihrer erstaunlichen Langlebigkeit. In Portugal wird die Godello-Traube auch gerne für die Herstellung von weißem Port herangezogen.
