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Detailbeschreibung
Wow! Dieser Rosé aus dem Dao Gebiet, welchen der galicische Top Winzer Eulogio Zarate auf der Quinta da Pellada vinifiziert und ausbaut, ist, wie sein Name schon vermuten lässt, einfach nur galaktisch gut! Aus den Rebsorten Tinta Roriz und Jaén gewonnen, verbreitet er schon nach dem ersten Hineinschnuppern eine wonnige Gänsehaut. So steigt die Vorfreude auf den ersten Schluck; Aromen von knackigen Kirschen, Fliederduft, Gewürze und unreife Johannisbeertöne sind präsent. Alles vermischt sich dabei kongenial zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. Weinig, mit gutem Trinkfluss, einer mineralischen Säure und einem guten Körper hat der La Galaxie Kraft und eine klare Frische. Ein außergewöhnlich guter Rosé!
Fento Wines
Der begnadete Weinmacher Eulogio Pomares ist für das ehrgeizige Projekt Fento als Berater und Önologe gewonnen worden. Ziel dieses Unternehmens ist es, aus der im Süden gelegenen Subzone der D.O. Rias Baixas „O Contado“ Weine der Rebsorte Albariño zu gewinnen, welche weicher, runder und zugänglicher als ihre nördlichen Nachbarn sind. Hier werden direkt an der Grenze zum Anbaugebiet Vinho Verde in Portugal in 50 bis 150 Höhenmetern Albariño Weine für den sofortigen Konsum selektioniert. Die Rebstöcke wachsen auf sandigen Böden mit steinigem Untergrund und sind bis zu 15 Jahre alt. Im Dao, in Portugal, macht Eulogio einen hervorragenden Rosé aus autochthonen Rebsorten.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Fento Wines S.L. por Quinta da Pellada - Unipessoal, Lda. - Pinhancos - Portugal 36636 Ribadumia - Spanien
Zutaten: Trauben, Kaliummetabisulfit, enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Jaen Tinta Roriz
