Der Anbau der Verdejo-Trauben auf dem eigenhändig von ihm bepflanzten Weingut sowie die Herstellung seiner eigenen Weine, waren über vierzig Jahre die große Leidenschaft von Jose Pariente. Seine Tochter Victoria erbte diese Passion und entschloss sich nach einer Ausbildung in Önologie, die Familientradition fortzuführen und ihren eigenen Wein herzustellen. Zu Ehren ihres Vaters nannte sie die Bodega Jose Pariente.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas José Pariente - Crta de Rueda Km 2,5 - 47491 La Seca – Valladolid - Spanien