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Detailbeschreibung
Dies ist eine kirschfruchtige Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cinsault (je 40%) sowie Shiraz und Ruby Cabernet. Von der Sonne des Western Capes verwöhnt brilliert die reife Johannisbeerfrucht mit leichten Anklängen von Waldbeeren. Saftig, weich und rund präsentiert sich der Wein im Geschmack und am Gaumen.
Oude Kaap
Oude Kaap ist eine Weinlinie des bekannten und qualitätsorientierten Weingutes Bellingham aus dem Anbaugebiet Franschhoek. Das Ziel ist es, nur die besten Trauben aus dem Westen Cape zu ernten, schonend auszubauen und trinkfertig zu vinifizieren. Die Weine sind blitzsauber vinifiziert und für den sofortigen Trinkgenuss geeignet. Hier entstehen Weine mit einem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: DGB (Pty) Ltd - Lady Loch Road - Wellington 7655 - Südafrika
Name und Adresse des Importeurs: Wijntransport B.V. - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsmittel: Sulfite; Stabilisator: Kaliumpolyaspartat
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Cabernet Sauvignon Cinsault Ruby Cabernet Shiraz
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Ihre Bedeutung und Popularität beruhen auf ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit.
Ursprung:
Cabernet Sauvignon war die erste klassische Rebsorte, deren Abstammung mittels DNA-Analysen bestätigt wurde. Im Jahr 1997 entdeckten Dr. Carole Meredith und John Bowers von der University of California durch Zufall die Elternschaft von Cabernet Sauvignon: eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Entdeckung war überraschend, da man zuvor angezweifelt hatte, dass weiße Sorten bei der Entstehung von roten Rebsorten eine Rolle spielen könnten.
Cinsault ist ansässig in Südfrankreich und wird gerne in den klassischen Cuvées des Languedoc mit Grenache und Syrah verschnitten. Durch die hervorragende Anpassungsfähigkeit an heiße und trockene Klimata sowie die geringe Empfindlichkeit gegenüber Krankheiten ist sie in Frankreich weit verbreitet.
Wie viele internationale Rebsorten kommt die Syrah aus Frankreich. Beheimatet im Rhône-Tal bringt sie vollmundige, kräftige und aromatische Rotweine hervor und eignet sich hervorragend für eine langjährige Lagerung. Die Weine haben Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Pfeffer, Nelken und werden häufig als sehr fleischig, manchmal sogar als rauchig bezeichnet. In Australien auch Shiraz genannt gilt sie mittlerweile als nationale Rebsorte, da sie mit 25% die am häufigsten bestockte Rebe ist.
