Vor einigen Jahren hat sich die berühmte Kellerei Vega Sicilia, welche für die besten Weine Spaniens bekannt ist, für das Weingut Oremus in der Weinregion Tokaj-Hegyalja engagiert. Hier hat man angefangen, Weine mit internationalem Format zu produzieren, die jedoch zu ungarischen Preisen zu bekommen sind. Die Gegend Tokaji befindet sich im nordöstlichen Teil Ungarns, an der Grenze zur Ukraine, wo die Karpaten das Gebiet abschirmen und somit einen wärmenden Effekt mit hoher Luftfeuchtigkeit in den Nächten und lange, warme Herbste mit sich bringen. Die Familie Alvarez bewirtschaftet 60 ha; davon sind 6 ha Rebfläche für den Oremus mit den lokalen Trauben Furmint und Hàrslevelü bestockt. Die edelfaulen Trauben werden dann in ungarischen Eichenholzfässern vergoren, in denen der Wein anschließend 18 Monate ruht. Erwähnenswert ist auch der Weinkeller aus dem 12. Jahrhundert, in den 10 Eingänge führen und der vier Kilometer unterirdische Zeilen zählt, in welchen auch schon mal süße Schätzchen aus dem letzten Jahrhundert entdeckt werden.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas y Viñedos Tokaj-Oremus - Bajcsy - Sz. út. 45 - Tolcsva H-3934 – Ungarn - Telefon: +36 47384505 / 20