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Detailbeschreibung
Der Gattungsname Thunnus leitet sich aus dem Altgriechischen ab und bedeutet " Geschwindigkeit". Tatsächlich sind Thunfische sehr schnell und ausdauernd und können täglich bis zu 200 km zurücklegen. Das Fleisch von dem Langflossen Thunfisch ist sehr zart und bissfest. Dieses Bauchfleisch vom Thunfisch am besten pur mit feinem Olivenöl, oder wie im Baskenland zu frischem Salat genießen. MHD: 02.10.2029
Olasagasti
Die beiden baskischen Fischhandelsfamilien Salvador Orlando und Carlos Dentici schlossen sich 1949 zu einer gemeinsamen Firma zusammen und produzieren seitdem beste Fischkonserven. Das Hauptaugenmerk liegt damals wie heute auf einer herausragenden Qualitätsphilosophie. Das Wissen um die besten Fanggründe rund um die baskische und cantabrische Atlantikküste sind das Geheimnis dieser sensationellen Leckerbissen.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Conservas Olasagasti - Avda Erdoza 36 - 48270 Markina – Spanien
Zutaten: Weißer Thunfisch (Fisch), Olivenöl, Salz
