enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
This year's wine is produced from 85% Grenache, 8% Shiraz and 7% Graciano. In typical Grenache fashion, this is not dark in colour but it smells gorgeous with seductive spices and ripe fruits. It is worth serving in a big glass to maximise the pleasure. The flavours are very deep set around an impressive structural 'frame' with nice tannins present on the finish. Exotic, deep and long, this is an impressive Eclipse. Text: Drew Noon
Noon
Erst war Drew Noon - einer der wenigen australischen Master of Wine, was er aus Bescheidenheit gern verschweigt - Winemaker bei Cassegrain, dann bei Tyrrells. 1976 gründete er seine eigene Winery im McLaren Vale. Die Pflanzungen sind teilweise schon von 1934 und bringen eine sprichwörtliche Monster-Qualität. Vielleicht erinnert der Schatten der Sonnenuhr auf dem Etikett deshalb auch an eine Haiflosse... In Australien konnte und kann man trotz der Parker-Preisung Noon-Wein nur an der cellar door kaufen - Drew und seine Frau Raegan bleiben sich halt treu. Text: Martin Apell
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Noon Winery - McLaren Vale SA 5171 - Australien - Telefon: +61 8 8323 8290
Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Grenache Shiraz
Grenache zählt zu einer der beliebtesten und meist kultiviertesten Rebsorten. Sie weist meist einen niedrigen Tanningehalt auf verbunden mit einem hohen Fruchtanteil.
Zudem ist sie extrem widerstandsfähig und einfach zu kultivieren. An der Rhône werden mit Grenache hohe Triumphe gefeiert, aber auch im Languedoc oder Spanien (hier heißt sie Garnacha) ist die Rebsorte zu finden. Auf Sardinien heißt sie übrigens Cannonau. Hohe Temperaturen sind kein Problem, weshalb sich die Amerikaner und Australier der Rebsorte immer mehr annehmen. Weiß gekeltert heißt sie in Kalifornien „White Grenache“.
Wie viele internationale Rebsorten kommt die Syrah aus Frankreich. Beheimatet im Rhône-Tal bringt sie vollmundige, kräftige und aromatische Rotweine hervor und eignet sich hervorragend für eine langjährige Lagerung. Die Weine haben Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Pfeffer, Nelken und werden häufig als sehr fleischig, manchmal sogar als rauchig bezeichnet. In Australien auch Shiraz genannt gilt sie mittlerweile als nationale Rebsorte, da sie mit 25% die am häufigsten bestockte Rebe ist.
