Die Bodegas Monteabellón legt großen Wert auf die Erzeugung von Qualitätsweinen unter Berücksichtigung der Herkunftsbezeichnung und setzt dabei auf einheimische Traubensorten. Das Klima in der Region ist gekennzeichnet durch trockene und sonnige Jahreszeiten mit wenigen Niederschlägen im Frühling und Herbst sowie den feuchtigkeitsspendenden Nebeln entlang des Duero. Das sind ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Das Weingut verteilt sich auf verschiedene Parzellen, die in drei Höhenzonen gegliedert sind: die niedrige, die mittlere und die hohe Zone, wodurch eine Vielfalt an Weinprofilen entsteht.

In der niedrigen Zone nahe dem Duero-Fluss befinden sich die Parzellen, auf denen vorwiegend jüngere Weine produziert werden. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische und Trinkreife aus, gedeihen auf kiesigen Böden, die für gute Belüftung und Drainage sorgen und die die tagsüber gespeicherte Wärme nachts abgeben.

Die mittlere Zone umfasst Parzellen, die weiter vom Fluss entfernt und höher gelegen sind und die sandig-lehmige Böden mit Kalk und Ton aufweisen. Aus diesen Lagen stammen Weine mit mehr Körper und Tanninen und einer hohen Fruchtkonzentration und Eleganz.

In der höchsten Zone befinden sich steinige Böden mit hohem Kalkgehalt und die Trauben werden dort unter extremen Wetterbedingungen angebaut. Diese Weine bestechen durch ihren vollen Körper und ihr enormes Reifepotential.

Umweltbewusstsein ist ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie von Monteabellón; so wird auf den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden verzichtet, um die natürliche Schädlingsbekämpfung zu fördern und die CO2-Emissionen zu reduzieren.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Monteabellon - Calle del Calvario, s/n - 09318 Nava de Roa – Burgos - Spanien