Der aus dem Schwarzwald kommende Gin stammt von dem Engländer Montgomery Collins, der nach dem 2. Weltkrieg den Gasthof „Zum wilden Affen“ im nördlichen Schwarzwald besaß. Heute stellen Alexander Stein und Christoph Keller den Gin nach alter Rezeptur her. Das Geheimnis der Rezeptur wird heute „Schwarzwald DNA“ genannt: 47 handverlesene, regionale Zutaten wie Fichtensprossen, Holunderblüten oder Preiselbeere sowie asiatische Kräuter finden sich in dem Destillat, welches mit Quellwasser angesetzt wird und in Gefäßen aus Steingut reift.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Monkey 47 – 72290 Loßburg-Betzweiler - Deutschland