Weingut Uli Metzger Metzger Pink rose
Cuveé, feinherb
2023
Pfalz
Art:  Rosé
Alkoholgehalt:  11,5% vol
Restzucker:  17,2 g/l
A101735376136010
6,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

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Zum Wein

Detailbeschreibung

Ein Topf voller Beeren und Früchte steigen aus dem Glas, wenn man diesen Roséwein eisgekühlt genießt. Hiervon trinkt man auch gern mal eine Flasche mehr. Die Gartenparty kann kommen! Text: Weingut Uli Metzger

Zum Winzer

Weingut Uli Metzger

In Gründstadt-Asselheim, im Norden der Pfalz beheimatet, bauen sie schon seit mehreren Generationen Wein an. Hier ist es der Kalkstein, der den Weinen großen Körper, Struktur und subtile Finesse verleihen kann. Dieses Potenzial schöpfen die Metzgers wunderbar aus.

 

Als 2010 mit einem großen Paukenschlag der Bulle scharrend seinen Einzug in das Erscheinungsbild der Ausstattung fand, bekam die Weinqualität letzten Endes die Aufmerksamkeit, die sie verdiente. Dazu kam ein eigenes Klassifizierungsmodell, welches sich an den Bezeichnungen der Fleischqualitäten bedient. So wurden die edelsten Weine zum Filet, die mittlere Kategorie zum Pastoren- stück und die Basisweine zur Flanke.

 

Ja, seither fließt in den Adern der Metzgers das Bullenblut. Hier wird nicht aufgegeben, bis das Beste herausgeholt ist. Und dies zeigt sich von Jahr zu Jahr mehr. So holt man vor allem aus dem allerbesten Lesegut, von den besten Reben, von den herausragendsten Lagen mit größter Fürsorge Spitzenweine heraus, die im Gedächtnis bleiben. Text: Uli Metzger

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Uli Metzger - Langgasse 34 - 67269 Grünstadt-Asselheim - Deutschland - Tel. 0 63 59/53 35

Steckbrief
Artikelnr. A101735376136010
Jahr 2023
Land Deutschland
Region Pfalz
Art Rosé
Ausbau feinherb
Rebsorten Dornfelder, Merlot
Alkoholgehalt 11,5% vol
Restzucker 17,2 g/l
Säuregehalt 6,7 g/l
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Dornfelder Merlot
Dornfelder

Dornfelder ist eine rote Rebsorte, die in Deutschland entwickelt wurde und für ihre tiefe Farbe und fruchtigen Aromen bekannt ist. Sie wurde 1955 von August Herold in der Weinforschungsanstalt Weinsberg in Baden-Württemberg durch die Kreuzung der Rebsorten Helfensteiner und Heroldrebe gezüchtet. Dornfelder ist mittlerweile eine der meist angebauten roten Rebsorten in Deutschland.

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Merlot ist eine französische Rebsorte, welche es in den letzten Jahrzehnten zu internationalem Ruhm schaffte. Sie hat einen sehr fruchtigen Charakter, neben einer geringen Säure und wenigen Tanninen. Unkompliziert im Anbau zeigt sie sich sehr fruchtbar auf Lehm- und Kalkböden und reift früh aus. Der Name lässt sich vom französischem Wort „merle“ ableiten, was übersetzt Amsel bedeutet. Da die Vögel eine Vorliebe für die Traube haben, taufte man die Rebsorte Merlot. Angebaut wird sie in ganz Europa mit den Schwerpunkten Frankreich und Italien. Merlot spielt dabei eine große Rolle für Bordeaux Weine, da sie eine der sechs Hauptrebsorten für die traditionelle Assemblage ist.

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