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Detailbeschreibung
„Von Grund auf GREY“. Grauburgunder - flankiert von Roussanne, Grenache Blanc & Weißburgunder und damit völlig neu interpretiert. Burgunder durch und durch mit dem Hedonismus des französischen Südens, aufgewachsen im Cool Climate der Pfalz. Text: Markus Schneider
Weingut Markus Schneider
1990 bot sich Klaus Schneider eine einmalige Chance: Er konnte für seinen Sohn eine alte Kellerei kaufen, denn Markus Schneider wollte nur eines werden: Winzer! 1991-1994 lernte er das Handwerk bei Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim und brachte 1994 den ersten Jahrgang vom neugegründeten Weinkellerei Schneider auf den Markt.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Grauburgunder Grenache Blanc Rousanne Weissburgunder
Die Pinot Gris Rebsorte, auch bekannt unter einer Vielzahl von Synonymen, hat ihre Wurzeln in Frankreich. Mit beeindruckenden 150 Synonymen kann diese Rebsorte auf eine lange Geschichte und weltweite Verbreitung in zahlreichen Weinbauländern zurückblicken. Diese Synonyme sind nicht nur eine Hommage an die lange Tradition dieser Rebsorte, sondern verdeutlichen auch ihre vielfältige Präsenz in verschiedenen Teilen der Welt. Hier sind einige der wichtigsten Synonyme, alphabetisch nach Ländern gruppiert:
Herkunft und Geschichte
Die Rebsorte Grenache Blanc hat ihren Ursprung in Spanien und ist heute besonders in Südfrankreich und Spanien verbreitet. Auch in Kalifornien findet die Sorte zunehmend Anerkennung. Diese Rebsorte ist eine Mutation der roten Grenache-Traube und wird häufig in Cuvées verwendet.
Weinprofil
Grenache Blanc-Weine strahlen in einem goldgelben Farbton. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Früchte wie Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Noten und subtile Anklänge von Honig und Mandeln, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.
Geschmack und Stil
Am Gaumen überzeugen Grenache Blanc-Weine mit ihrer Vollmundigkeit und kräftigen Textur, die durch eine moderate Säure abgerundet wird. Der Alkoholgehalt liegt typischerweise zwischen 13 und 15%.
Der Weißburgunder oder auch Pinot Blanc (Frankreich) gehört zu der Familie der Burgunderrebsorten. Er entstand ursprünglich aus einer Mutation des Pinot Noirs und stammt ebenfalls aus Frankreich (Burgund). Geschmacklich erinnert die Rebsorte an Grauburgunder, allerdings mit etwas mehr Säure, Birnennoten, Quitte, Nüsse. Mit seinem meist mittleren Körper wird er gerne für Prädikatsweine verwendet oder im Barrique ausgebaut.