Washington

Washington gehört neben Oregon und Idaho zum Pazifischen Nordwesten. Diese Staaten haben generell ein kühleres Klima als Kalifornien und noch bis zu den 70er Jahren wurde hier kein Wein angebaut. Washington ist mit mehr als 10.000 Hektar das zweitgrößte Anbaugebiet der USA. Der östliche Teil ist von Steppe geprägt. Das Klima ist kontinental, im Winter herrscht arktische Kälte, die Differenz zwischen Tag- und Nachttemperaturen ist groß, so können die Trauben sehr gut ausreifen. Der Anbau wird von weißen Rebsorten dominiert: Chardonnay, gefolgt von Riesling, Semillon und Sauvignon Blanc. Bei Rotweinen sind die Assemblagen sehr beliebt. Merlot nimmt vor Cabernet Sauvignon die erste Stellung ein. In den letzten Jahren werden auch immer mehr Syrah und Sangiovese angebaut.