Rueda

Weißweine sind im Kommen, und so hat sich die kleine Weinregion Rueda, zu einem regelrechten Boomanbaugebiet entwickelt. Dort findet man zum größten Teil die traditionelle Verdejo Traube an, die leichte, sehr fruchtbetonte und trockene Weißweine hervorbringt und zu über fünfzig Prozent in den Weinen enthalten sein muss. Den restlichen Traubenanteil teilen sich die Viura und die Sauvignon Blanc Traube. Den Siegeszug dieses modernen, beerigen Weintypus hat sich über die Madrider Tapa Bars inzwischen in die ganze Welt vollzogen.